ÔÔA BERTHELOT. — SUR LA CHALEUR ANIMALE. 
sant d'ailleurs l'état final et l'état initial de l'animal identiques). 
En poursuivant l'étude des phénomènes thermo-chimiques dans 
la formation synthétique des composés organiques, je suis arrivé 
à des résultats nouveaux, que j'ai développés, depuis un an, dans 
plusieurs mémoires présentés à l'Académie des sciences, et sur- 
tout dans les leçons que j'ai professées au Collège de France (1). 
Je me propose aujourd'hui de tirer parti de ces données pour 
traiter le problème de la chaleur animale d'une manière plus pré- 
cise. Je m'attacherai surtout au point de vue chimique, espérant 
que des savants compétents sauront faire une application plus 
directe de ces nouvelles données aux phénomènes physiologiques. 
J'examinerai successivement quels effets calorifiques produit : 
I. La fixation de l'oxygène sur divers principes organiques. 
II, La production de l'acide carbonique par oxydation. 
III. La production de l'eau par oxydation. 
IV. La production de l'acide carbonique par dédoublement. 
V. La production d'un volume d'acide carbonique égal au volume de l'oxygène 
absorbé. 
VI. Je comparerai ensuite ces résultats avec ceux qui résultent des calculs ordi- 
naires relatifs à la chaleur animale. 
VII. Enfin j'étudierai les effets dus à la production de l'eau par dédoublement ou 
par combinaison de deux principes organiques, et ti la fixation réciproque 
de l'eau sur les principes organiques. 
Les sources de chaleur IV et VII ont été jusqu'ici formellement 
méconnues (2). 
î. Fixation de l'oxygène. 
On doit distinguer d'une part les oxydations exercées par 
r oxygène déjà combiné el les oxydations exercées par V oxygène 
A"ôre ; d'autre part, les oxydations complètes, c'est-à-dire qui 
fournissent uniquement de l'eau et de l'acide carbonique; et les 
oxydations incomplètes. 
1. Oxydations indirectes. — Les oxydations exercées par 
l'oxygène déjà combiné ne dégagent pas la même quantité de 
(1) En cours de publication dans la Reme des cours scientifiques, Paris, 1865, 
Germer Bàjllière. 
(2) Voy. l'ouvrage cité plus haut, p. 280. 
