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La formation de Teau libre, ou son absence, paraissent avoir 
peu d'influence sur ces résultats, comme le prouvent les cbiffres 
ci-dessus. 
2" Oxydation d'une famille Jiomologue, sans perte de carbone» 
— Lorsqu'on oxyde des corps homologues de plus en plus con- 
densés, la chaleur dégagée au début de l'oxydation, pour une même 
quantité d'oxygène fixé, est d'autant plus considérable que 
l'équivalent est plus élevé. En effet : 
Alcool méthylique C^H^Oï-j-O^ dégage 2 X 37 000 
Alcool ordinaire C^H602_|- 0^ — 2 X 53 000 
Alcool amylique CiOHl2o2-|- 0^ — 2 X 65 000 
Alcool éthalique C32H3402 4-0^ — 2 X 90 000 
Ainsi une môme quantité d'oxygène, en se fixant sur des corps 
tels que les alcools, [)Our les transformer en acides correspon- 
dants, sans changer le nombre d'équivalents du carbone, dégage 
des quantités de chaleur qui varient dans des limites fort éten- 
dues : savoir, 37 et 90 000. 
Le dernier chiffre, qui répond à l'oxydation d'un corps gras 
véritable, est presque double de celui qui répond au carbone 
libre. C'est là un fait fort intéressant, en raison de la présence 
des corps gras dans l'économie. 
En rapprochant les deux ordres de résultats précédenis, on voit 
que la fixation de 0^ sur un principe carboné, qui se transforme 
en un autre sans perte de carbone, peut dégager des quantités 
de chaleur très-variables, suivant les séries que l'on envisage. 
Dans la série méthylique, 0^ fixé dégage 38 000 à /iO 000 calories. 
Dans la série éthylique 53 000 à 55 000 — - 
Dans la série éthalique (corps gras). . . jusqu'à 90 000 — 
Mettons en regard de ces chiffres le suivant, qui représente 
Texemple, jusqu'ici unique, d'une absorption de chaleur, corré- 
lative d'une fixation d'oxygène. Il s'agit de la combinaison de 
0^ avec (C^ + H^O^) , c'est-à-dire de la production d'acide for- 
mique (C^H^O^), laquelle semble répondre, avec ces éléments, 
à une absorption de 2000 calories. 
