688 G. SÉE. — COUENNE DU SANG. 
soit concrétée , la portion qui surnage forme une couche incolore ; ne 
renfermant pas de globules rouges, elle se contracte plus facilement que le 
caillot soiis-jacent; il en résulte qu'elle a toujours une épaisseur moindre 
que le cruor ; par sa contiguïté avec ce dernier, elle en soulève les bords, 
de sorte que finalement elle prend une forme concave et en même temps 
une consistance très-ferme, c'est la couenne complète, La couenne se forme 
dans toute espèce de sang, même physiologique, pourvu qu'il ait la propriété 
de se coaguler lentement (Polli) ; ainsi la saignée pratiquée aux chevaux se 
couvre constamment d'une couenne épaisse ; au contraire, le sang des oiseaux 
se prenant rapidement en masse, on n'a jamais pu constater dans le coagu- 
lum l'existence d'une portion incolore. 
Chez l'homme , on l'observe parfois , soit temporairement pendant la 
période de digestion, soit d'une manière permanente, particulièrement lors- 
que l'individu est débihté (analyses confirmalives de Lehmann et Denis). 
Ainsi il est bien démontré que la couenne n'est pas un phénomène exclusi- 
vement morbide, on en retrouve le type parfaitement caractérisé dans les 
conditions physiologiques, pourvu que la coagulation marche avec lenteur, 
la vitesse d'abaissement des globules restant la même. En voici la preuve 
expérimentale. 
Coagulatioyi ralentie. — On peut transformer facilement le sang normal 
en sang couenneux, il suffit de ralentir le dédoublement de la plasmine; en 
ajoutant au sang du sulfate de soude, la fluidité de la fibrine se maintient 
alors assez longtemps pour que la couenne se forme. 
La contre-épreuve est tout aussi facile à exécuter, et le sang couenneux 
peut être rendu à son état ordinaire lorsqu'on hâte la transformation de la 
plasmine ; pour cela, le meilleur moyen est de multiplier le contact du sang 
avec l'oxygène, en faisant écouler le liquide par un jet très-mince, on en l'j 
recevant dans un vase plat. 
Ainsi il est prouvé qu'en enrayant la formation de la fibrine concrète, on 
favorise le développement de la couenne. Toutefois ce retard est loin d'être 
la seule cause du phénomène ; la couenne ne mesure pas toujours la lenteur 
du dédoublement ni de la rétraction de la plasmine (Robin) ; la couche déco- 
lorée peut manquer d'une manière absolue dans le sang qui se coagule ou se 
rétracte lentement; d'une autre part, elle recouvre parfois le sang qui s'est 
pris rapidement en caillot; en ce cas, il faut invoquer une autre cause. 
On admet généralement, depuis les recherches de MM. Andral et Gavar- 
ret, que l'excès de fibrine est une circonstance favorable à la formation de la 
couenne; toutefois on ne peut pas affirmer un rapport constant entre la 
marche de la coagulation et la quantité de plasmine ; en général, lorsqu'elle 
prédomine aux dépens de la sérine, par cela même que la masse de plas- 
mine à coaguler est plus considérable, les globules ont le temps d'achever 
leur gravitation avant la dissociation complète de la plasmine. Dans les mala- 
dies qui sont remarquables par leur richesse en fibrine concrète comme les 
phlegniasies, la couenne manque rarement, grâce à la masse plastique qui 
