CHEZ LE MOUTON. 179 
quelques grains de zymogène. Or, au fond même de ce cul-de-sac, 
on voyait une seule cellule, pyramidale elle aussi, mais gonflée, 
volumineuse, à noyau arrondi, ayant tous les caractères des cellules 
troubles et sombres. Inversement, j'ai cru voir parfois une cellule 
à grains isolée dans la paroi d'un tube primitif au voisinage de 
quelque cavité en formation. Il semble donc que ces deux espèces 
d'éléments soient de la même famille, puisqu'ils peuvent aux 
époques de transition se suppléer l'un l'autre. Mais on peut géné- 
raliser davantage. Il existe partout en principe, sur les embryons 
de 60 à 80 millimètres, deux assises de cellules, l'une de charpente, 
l'autre sécrétante \ dans les tubes pancréatiques primitifs, aussi 
bien dans les parties encore non différenciées de ceux-ci, que dans 
leurs portions transformées en acini : l'interne est continue dans le 
tube, est discontinue dans l'acinus, où elle n'est plus représentée 
que par les centro-acineuses; l'externe, discontinue dans le tube 
(cellules troubles généralement bordantes, et, et' pl. hors texte 
fig. 1 et 2), est continue dans la cavité sécrétante (cellules à 
grains de zymogène ) . La façon dont se comporte cette der- 
nière assise dans certains bourgeons pleins semble bien mon- 
trer qu'elle a une réelle unité d'un bout à l'autre. En effet, nous 
avons vu, sur les cellules troubles bordantes se réunir sou- 
vent en un groupe, en une sorte de lunule doublant en dehors l'épi- 
thélium (pl. IV, fig. 6). Les lunules se retrouvent sur s, mais quel 
ques-unes d'entre elles sont formées d'éléments dont les caractères 
sont intermédiaires aux cellules troubles et aux cellules à grains en 
voie de différenciation, de telle sorte qu'il est difficile de dire si ce 
bourgeon donnera naissance à une cavité sécrétante, ou à un îlot 
de Langerhans. D'autres lunules sont manisfestement formées de 
cellules troubles, mais dont les noyaux ont gagné la base, et com- 
mencent à orienter leur grand axe radiairement autour d'un centre 
commun. Que les deux cellules de la couche interne placées à ce 
niveau s'écartent l'une de l'autre, et nous aurons un acinus avec sa 
cavité; ces deux cellules en formeront plus tard les centro-acineuses 
secondaires (fig. 33 et 34). Il semble donc que l'assise externe, qui 
jusqu'ici tendait à former des cellules troubles isolées, ou des îlots 
pleins (organites peut-être d'une sécrétion interne), a simplement 
modifié cette tendance pour former les acini, et qu'en certains points 
1. Les cellules troubles nous apparaîtront bientôt en effet comme telles au même 
titre que les cellules à grains. 
