CHEZ LE MOUTON. 233 
grains de zymogène s'écartent les uns des autres, et souvent ils 
dépassent ainsi la région du noyau, s'éparpillant dans toute la 
cellule. En môme temps, ils diminuent de volume et perdent en 
réfringence. Enfin, Ton trouve des éléments où les grains sont 
encore distincts, mais un peu llous, et où le corps vire au rouge, et, 
en dernier lieu, les cellules troubles caractéristiques, à teinte rouge 
lie de vin (fig. 95, 96, et). Celles-ci ne tardent pas à proliférer, car 
on y voit souvent des figures caryocinétiques. 
Tel paraît être le processus de la métamorphose des cellules 
suivi dans le cas le plus favorable. On comprend qu'il soit moins net 
quand il se manifeste sur un grand nombre d'éléments voisins qui 
se compriment réciproquement et prennent la forme polyédrique. 
Gomme ces éléments augmentent de volume et se multiplient, ils 
se disposent sur plusieurs couches, forment dans la paroi épaissie 
de Facinus une sorte de tumeur saillante au dehors et au dedans. 
L'épaississement gagne peu à peu le pourtour, la lumière s'efface, et 
la cavité sécrétante se trouve transformée en un îlot plein. Comme 
souvent, à cet âge, elle est déjà pédiculisée, l'îlot se trouve égale- 
ment appendu à un pédicule creux. Cette particularité est mieux 
marquée plus tard (o, tt), quand chaque acinus possède un émis- 
saire long et étroit. 
Que sont devenues les cellules centro-acineuses pendant cette 
transformation? L'extrémité du pédicule, quand il existe, forme un 
cul-de-sac entouré par une couche continue de cellules claires : ce 
sont les centro-acineuses les plus voisines du col, qui semblent avoir 
été expulsées de l'acinus au moment où il devenait plein. Mais en 
plusieurs points (sur tt notamment), il m'a semblé que les centro- 
acineuses les plus engagées dans la cavité prenaient graduellement 
l'aspect trouble ; il y a un moment où il est impossible de tracer 
n'en trouve plus qu'un très gros au centre; tandis que, dans les cellules troubles bien 
constituées, on trouve au contraire trois, quatre nucléoles relativement petits et un très 
grand nombre de [)etits grains de nucléine. Il semble donc iju'avant la transformation la 
paranucléine augmente, et que, la transformation accomplie, l'augmentation porte au 
contraire sur la nucléine. Mais que sont devenus à cette époque les gros nucléoles du 
stade précédent? J'ai observé quelquefois, notamment sur les coupes de "X colorées à 
l'hématoxyline, un petit croissant jaunâtre coiflant la base du noyau, et rappelant le 
Nebenkern décrit ailleurs. Ne serait-ce pas un véritable noyau accessoire provenant de 
ce nucléole? Je n'ai pas poussé assez loin les observations en ce sens pour insister, et 
je garderai la plus grande réserve sur ces formations tant (jue je n'aurai pu les étudier 
sur de meilleurs objets. Le mouton est particulièrement défavorable, parce que la cellule 
pancréatique, au lieu d'avoir un seul gros nucléole, comme cela est le cas chez beaucoup 
d'espèces, en possède plusieurs relativement petits. 
