DE LA CELLULE MUQUEUSE. 357 
(les éléments réunis en tissu se fluidifie; le noyau est mis en 
liberté avec une zone plus ou moins étendue de cytoplasma et donne 
ainsi naissance à l'une ou Tautre variété de leucocytes. 
En changeant expérimenlalement les conditions locales de nutri- 
tion, on modifie totalement l'évolution des cellules épithéliales. 
Sans toucher à ces dernières, il suffit de léser le tissu conjonctif 
sous-jacent. d'exagérer l'afflux des matériaux nutritifs pour provo- 
quer non seulement l'hypertrophie et l'hyperplasie des cellules épi- 
théUales, mais encore pour leur faire prendre une structure et une 
évolution difl'érentes de celle que leur donne l'hérédité dans les 
circonstances ordinaires. Placées dans des conditions autres, la cel- 
lule épilhéliale est donc capable de subir la métaplasie au vrai sens 
du mot : au lieu de devenir muqueuse^ elle se tramforme en élément 
corné. Invoquer l'hétéropie ou les germes embryonnaires pour 
expliquer ces phénomènes, c'est se payer de mots sans rien expli- 
quer. 
11. — Origine et nature des corpuscules salivaires. 
Les observations que nous avions faites sur les membranes 
muqueuses nous avaient inspiré la pensée de rechercher si, dans 
les glandes dites ?/iw7?<gw5es, l'évolution de la cellule épithéliale se 
fait de même. La lecture des mémoires parus sur ce sujet nous a 
bientôt fait abandonner ce projet. Comme nous le verrons plus 
loin, l'étude des glandes salivaires n'a donné que des résultats 
contradictoires; malgré la variété des expériences, l'habileté des 
travailleurs, il n'y a à cet égard que de l'incertitude et les livres 
didactiques en sont réduits à accumuler des arguments en faveur 
de l'une ou l'autre théorie pour finalement se prononcer par senti- 
ment. 
Il nous faut donc conclure que c'est en vain qu'on cherchera la 
solution du problème dans l'élude histologique des glandes sali- 
vaires et qu'il vaut mieux, comme nous l'avons fait, s'adresser aux 
revêtements épithéliaux de certaines muqueuses. 
Cependant les glandes salivaires permettent de résoudre une 
autre question qui jette un jour nouveau s-ir leurs produits de 
