TOR 
mais faîpêfdu mes peines 5 je n'ai rien trouvé ctaâcV 
& de fatisfaifant dans, aucun de ces écrivains ; d'où je 
conclus qu'il faut s'en tenir aux lumières que nous en 
ont donné les physiciens que j'ai cités dans ce mé- 
moire. {Le chevalier DE JAUCOUKT.) 
TORQUE , f. f. ( terme de Blafon. ) fe dit d'un 
bourrelet de figure ronde , tant dans fa 'circonféren- 
ce 9 que dans Ion tortil , étant compofé d'étoffe tor- 
tillée , comme le bandeau dont on charge la tête de 
more qui fe pofe fur les écus* La wrquc efl toujours 
de deux principaux émaux , qui font le gros des ar- 
moiries , aufîi-bien que les lambrequins ; mais c'efl 
le moins noble des enrichiflemens qui fe pofent furie 
heaume pour cimier. (D. /.) 
TORQUEMADA,o« TORREQUEM AD A , 
( Géogr. mod. ) c'efl-à-dire tour brûlée , en latin , tur- 
ris cremata ; petite ville , ou bourg d'Efpagne , au 
royaume de Léon , fur le bord de la Pizuerga , àtrois 
lieues à l'orient dePalencia ; ce bourg efl: entouré de 
murs b &fes environs font très-fertiles. ( D. J. ) 
TORQUETTE , f . f. ( Comm. ) une certaine 
«quantité de poiffons entortillés dans de la paille, il fe 
dit aitfîi d'un panier de volaille. 
TORQUETUM, f. m. ( Agronomie?) ancien in- 
finiment d'aflronomie , qui repréientoit le mouve- 
ment de l'équateur fur l'horifom On s'en fervoitpouf 
obferver le lieu véritable du foleil & de la lune, & 
de chaque étoile , tant en longitude qu'en latitude ; 
la hauteur du foleil & des affres au-deffus de l'hori- 
fon , l'angle que l'écliptique faifoit avec l'horifon, 
&c-. On trouvoit auffi avec cet infiniment la longueur 
du jour & de la nuit, & le tems qu'une étoile s'ar^- 
réte fur l'horifon. Tous ces problèmes fe réfolvent 
aujourd'hui fort aifément par l'ufage de la fphere ar- 
miliaire & du globe célefle. Regiomontan a donné 
la defeription & l'ufage de cet infiniment dans fes 
feripta Regiomontani , publiés in-^ Q '. en i 544, Mau- 
rolycus en traite encore dans fes oeuvres où il décrit 
les inflrumens de mathématique , de même que Joh. 
Gallacius , dans fon livre de mathematicis inïlrurnentis. 
TORQUEUR , f. m. ( Manufaci. de tabac, ) celui 
qui torque ou file le tabac ; l'habileté d'un torqueur 
confifle à faire fa corde bien égale , à manier fon 
rouet de manière qu'elle ne fe cafTe point , & à la 
bien monter & mettre en rôle. (D. /.) 
TORRE , la, ( Géog. mod. y petite rivière d'Ita- 
lie , dans le Frioul. Elle tire la fource des monta- 
gnes , parie près d'Udine , & tombe dans le Lizon- 
zo. ( D.J. ) 
Torrê de MoncorvO , ( Gêogr. mod.) petite 
ville de Portugal, dans la province de Tra-los-mon- 
tes , dans une vallée, fur la pente d'une montagne , 
aux confins du royaume de Léon , à une lieue au 
levant de la rivière Sabor. Sa campagne efl fertile en 
blé, en vin , & en fruits. Long. 10. ji. latit. 4/. 
{D.J.) 
Torre d'Oliveto, ( Géog. mod.) petite ville du 
royaume de Sicile , dans le valDemona , au pié du 
mont JEthna , vers le midi occidental. ( D. J. ) 
TORRÉFACTION , f.f. ( Docimafliq. ) La torré- 
faction , ujlulatio , en allemand rojlen y confifle à fé- 
parer à l'aide du feu & de l'air , les matières volati- 
les des fixes , pour avoir celles-ci feulement. C'efl 
ainfi que l'on difîipe le foufre & l'arfenic de la plu- 
part des mines. 
Le fuccès de la torréfaction efl arTez difficile à ob- 
tenir , quand le corps que l'on y foumet entre en fon- 
te prefque au même degré de chaleur qui efl nécef- 
faire pour difïiper fa partie volatile. Ces fortes de 
circonflances obligent donc i°. de triturer grofîiere- 
ment le corps qu'on veut rôtir , afin d'augmenter fes 
furfaces & d'occafionner une adion plus multipliée 
4e lapartde l'air. %°, de modérer le feu, crainte que 
R 
îa fufiôfï ii*aît lieu» 3 °. de donner Uri îiKfô accès à ; 
l'air , comme étant le véhicule des vapeurs. 4^. de 
répéter la trituration , au cas que le corps fournis au 
rotifiage vienne à fe grumeler. 5 0 . de l'étendre en 
une couche mince. Les corps réfraÛ aires font bien 
plus aifés à torréfier : on peut leur donner tout d'a- 
bord un grand feu , & l'on n'eft pas tenu de les 
broyer fi fouvent , & de recommencer le grillage*, 
Lorfque l'on a à torréfier un corps qui fe fond au de- 
gré de feu qui dilîipe fa partie volatile , on abrège 
beaucoup l'opération , en lui mêlant un corps ré- 
fratlaire; mais il faut fe garder d'en employer un qui 
foit contre-indiqué , par l'altération qui en pourroit 
naître.^Quoi qu'il en foit , on doit avoir l'attention 
d'empêcher que les parties volatiles n'enlèvent , eu 
fe diffipant , quelques portions des matières fixes ; 
Cet inconvénient naît îa plupart du rems, de ce qu ? ori 
a donné un feu trop fort dès le commencement de 
l'opération : on le prévient à la faveur d'un fixant 
auquel on a quelquefois recours. 
Ce petit nombre de remarques générales fuffifent 
ici ; le lecteur trouvera la matière traitée à fond , au 
mot Grillage. ( D. J. ) 
TORRELAGUNA , ( Géog. mod. ) bourg d'Efpa- 
gne , dans la vieille Caftille , célèbre pour avoir don- 
né la naiffance en 1437. au cardinal François Xime- 
nés , archevêque de Tolède, premier miniflre d'Ef- 
pagne , & l'un des plus grands politiques qui aient 
paru dans le monde. 
La fortune le tira d'un état médiocre pour l'élever: 
au faîte des grandeurs ; fa famille n'avoit aucune il* 
luflration , & fon pere n'étoit qu'un collecleur des 
décimes accordées par le pape aux rois d'Efpagne* 
Lorfque fon fils eut achevé fes études, il réfbîut 'd'al- 
ler à Rome pour obtenir quelque emploi , & n'être 
pas à charge à fes parens. Ayant été vole deux fois 
èn chemin , il fut obligé de s'arrêter à Aix en Pro- 
vence , n'ayant pas de quoi continuer fon voyage ; 
heureufementun de fes compagnons d'étude lui don- 
na du fecours , & fît la route avec lui ; cependant il 
ne rapporta de Rome qu'un bref du pape pour la ore- 
miere prébende qui vaquerait dans fon pays. 
En vertu de ce bref, Û fe mit en po'ûefïîon dii 
premier bénéfice qui vint à vaquer à fon arrivée , Se 
qui étoit tout-à-fait à fa bienféance ; mais l'archevê- 
que de Tolède qui en avoit pourvu un de fes aumô- 
niers , le refufa à Ximenès , & le fit mettre en pri- 
fon. Sa fermeté, & i'intercefTion de la nièce de l'ar- 
chevêque , engagèrent ce prélat à l'élargir ; Xime- 
nès promit en même tems de permuter ce bénéfice 
avec la chapelienie de l'églife de Siguença. 
Cette permutation fut le premier échelon de fa 
fortune, car 1 evêque de Siguença ayant eu occaiioa 
de connaître Ximenès , le choifit pour fon grand vi- 
caire dans toute l'étendue de fon diocèfe. En 1491 , 
la reine Ifabeiie le nomma pour fon confefleur • &£ 
quelque tems après l'archevêque de Tolède étant 
mort , elle le, revêtit de cette éminente dignité , qu'il 
n'accepta qu'après une afïez longue réiiflance , vraie 
ou feinte. Il flipula même pour conditions , qu'il ne 
quitterait jamais l'églife de Tolède , qu'on ne char- 
gerait d'aucune penfion fon archevêché (le plus riche 
du monde ) , & qu'on ne donnerait aucune atteinte 
aux privilèges & aux immunités de fon égîife. Il en 
prît poâeffion en 1498, & fut reçu à Tolède avec 
une magnificence extraordinaire. 
Il débuta par des ades de fermeté pour le rétabîif- 
fement de la difeipline , & pour réprimer les vexa- 
tions des fermiers des deniers royaux. Il caffa les ju- 
ges qui vendoientîa juftice , ou différoient de la ren- 
dre; & donna de nouvelles lois pour terminer les. 
procès dans le terme de vingt jours au plus tard; if 
tint deux fynodes , ( dans lefquels il ftatua diverfes 
ordonnances , qu'on a depuis obfervées en 'EiWne. 
■ 
