les charges qu'on y met, par le moyen d'une greffe 
corde. ( D. X) 
TOR.TONE , ( Géog. mod. ) ville d'Italie, dans le 
Milanez , chef-lieu du Tortonèfe , clans une plaine , 
avec un château fur une hauteur, à dix lieues au 
fud-eft de Cafal. Son évêché eft ancien & fuffragant 
de Milan : cette ville dépend du roi de Sadaigne par 
le traité de Vienne de 1738, mais elle eft fort dépeu- 
plée. Long. 26. 26. lut. 44.52. (Z>. J.) 
TORTONÈSE , le , ( Géog. mod. ) contrée d'Ita- 
lie, au duché de Milan , entre le Pô au nord , le ter- 
ritoire de Robbio à l'orient, l'état de Gènes au midi ^ 
•& l'Alexandrin au couchant : fa capitale eft Tortone* 
TORTOSE> ( Géog. mod. ) ville d'Eipagne , en 
Catalogne, capitale d'une viguerie de même nom, 
fur la gauche de l'Ebre , à 4 lieues de la mer ? à 3 5 
de Barcelone , & à 70 de Madrid. On la divife en 
vieille ville & en ville neuve : fon évêché vaut qua- 
torze mille ducats de revenu. Cette ville a un vieux 
château fortifié, & une académie qui appartient aux 
frères prêcheurs ; ce qui fuffit pour apprécier fa cé- 
lébrité. . , 
Tortofi eft la Dtrtojk des Romains , capitale des 
ïlercaons , comme on le prouve par une médaille de 
Tibère, fur le revers de laquelle on lit: Dtrt. pet- 
gaonia: dès l'an 716 les Maures en étoient les maî- 
îres ; Berenger, prince d'Arrçgon , la leur enleva en 
1 149. Long. 18. 10. lat. 40. Sh 
line faut pas confondre Tortofi en Catalogne avec 
Tortofi-} petite ville dans la nouvelle Caftille, fur le 
Hénares, au -demis de Guadalajara. {D. /.) 
TORTOSE , viguerie de, ( Géog. mod. ) elle eft bor- 
née au nord, partie par le royaume d'Arragon , par- 
tie par la la viguerie de Lérida, à l'orient par la 
même viguerie & par celle de Taragone , au midi 
par la mer Méditerranée, & à l'occident, partie par 
le royaume d'Aragon, partie par celui de Valence : 
fon lieu principal eft Tonofe. Cette viguerie eft fer- 
tile en grains & en fruits; on y trouve auffi des car- 
rières d'alun , de plâtre , & de jafpe, {D. J.) 
TORTUE , f. f. ( Hifl. nat. Botan,) chelone , genre 
de plante à fleur en mafque , dont la leyre iiipé- 
rieure eft voûtée en dos de tortue, l'inférieure eft 
découpée en trois parties. Le derrière de la fleur eft 
rétréci en tuyau dont l'ouverture reçoit le piftil qui 
devient un fruit arrondi, oblong, partagé en deux 
loges remplies de feniences bordées d'un petit feuil- 
let. Tournefort, Mém. de Vacad. royale des Sciences. 
Voyei Plante. 
Tortue , f. f. ( Hijl. nat. Zoolog. ) tefîudb , animal 
quadrupède ovipare , recouvert en-deffus & en-def- 
fous par une groffe écaille. Il y a plufieurs efpeces de 
tortues que l'on divife en deux claffes, dont la première 
comprend les tortues terreftres , &: la féconde les tor- 
tues aquatiques , c'eft-à-dire celles qui reftent dans 
la mer ou dans les eaux douces. lies tortues aquati- 
ques différent principalement des terreftres , en ce 
que leurs doigts tiennent à une membrane qui leur 
fert de nageoire. Les tortues de terre ne deviennent 
jamais auffi grandes que celles qui vivent dans la 
mer. Solin rapporte que deux écailles d'une certaine 
efpece de tortue mer fuffifent pour couvrir l'habi- 
tation d'un indien. On trouve dans les Mémoires de 
V académie royale des Sciences, la defeription d'une très- 
grande tortue terreftre prife fur la côte de Coroman- 
del. Cette tortue (Pl. XIV. fig. i.) , a voit quatre pies > 
& demi de longueur depuis le bout du mufeau juf- 
qu'à l'extrémité de la queue , & un pié deux pouces 
d'épaiftèur ; l'écaillé étoit longue de trois piés,& elle 
avoit deux piés de largeur ; elle étoit compofée à fa 
partie fupérieure de phîfieurs pièces de différentes 
figures , dont la plupart étoient pentagones ; toutes 
ces pièces fe trouvoient placées &c collées fur deux 
os , dont l'un couvroit le dos & l'autre le ventre; 
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ils étoient joints enfemble far les côtés par des îîgà- 
mens très -forts; ils enfermoient les entrailles de 
cet animal , & ils avoient une ouverture en- devant 
pour laiffer paffer la tête & les jambes de devant, 
. & une autre en-arriere pour la queue & les jambes 
de derrière. Ces os fur lefquels ces écailles étoient 
appliquées avoient un pouce & demi d'épaiffeur en 
quelques endroits , & feulement une ligne & demie 
dans d'autres. Les trois plus grandes pièces d'écaillés 
étoient fituées fur la partie antérieure du dos , elles 
avoient chacune une boffe ronde , élevée de trois ou 
quatre lignes , 6c large d'un pouce & demi. Le def- 
fous du ventre étoit un peu concave. Toutes les par- 
ties de l'animal qui fortoient hors de l'écaillé, lavoir 
la tête , les épaules , les bras , la queue , les feffes 6c 
les jambes étoient revêtues d'une peau lâché, ridée^ 
& couverte de petits grains ou tubercules comme 
le maroquin ; cette peau étoit adhérente aux bords 
des deux ouvertures où elle fe terminoi: fans fe pro- 
longer au -dedans des écailles. La tête reffembloit 
en quelque forte à celle d'un ferpent^ elle avoit fept 
pouces de longueur & cinq de largeur ; les yeux 
étoient très-petits, & ils n'avoient point de paupière 
fupérieure ; il ne fe trouva point d'ouverture pour 
les oreilles ; les lèvres étoient couvertes d'une peau 
dure comme de la corne, & découpées en maniéré 
de feie , & il y avoit en-dedans de la bouche deux 
rangées de dents. Les jambes étoient fort courtes ; 
celles de devant avoient cinq doigts qui n'étoient 
diftincls que parles ongles, 6c les pattes de derrière 
n'en avoient que quatre. Les ongles étoient arrondis 
en-deffus & en-deffous, & leur coupe faifoit un ovale, 
car ils étoient émouffés &ufés ; ils avoient un pouce 
& demi de longueur. Les tortues de terre étant ren- 
verfées fur le dos 3 peuvent fe retourner fur le ven- 
tre , en appuyant la tête & le cou fortement contré 
terre. Mém. de Vacad-. royale des Sciences, par M. Per- 
rault 5 tom. III. part. II i 
Les tortues aquatiques différent principalement 
des tortues terreftres , en ce qu'elles ont des nageoi- 
res au-lieu de pattes. Les efpeces les mieux connues 
font la tortue franche , la kaouanne, & le caret. La 
chair de la tortue franche reffemble parfaitement à 
celle du bœuf par fa couleur , mais la graiffe eft d'un 
jaune verdâtre ; elle a fort bon goût. 
La kaouanne eft la plus groffe ; on en trouve qui 
ont jufqu'à cinq piés de longueur fur quatre de lar- 
geur ; elle a la tête beaucoup plus groffe que 
toutes les autres à proportion du refte du corps ; fa 
chair a un mauvais goût & fent la marée ; elle fe dé- 
fend de la gueule 6c des pattes contre ceux qui veu- 
lent la prendre. Les plaques d'écailies de cette efpe- 
ce de tortue font beaucoup plus grandes que celles 
du caret, & cependant moins eftimées parce qu'elles 
ont moins d'épaiffeur. - 
Le caret a la chair moins bonne que celle de la 
tortue franche , mais beaucoup meilleure que celle 
de la kaouanne ; il eft plus petit que les deux efpeces 
précédentes ; il a treize plaques ou feuilles d'écaillés, 
huit plates 6c cinq courbes , qui font plus eftimées 
que celles des autres efpeces de tortues. 
Les tortues pondent des œufs ronds , 6c couverts 
d'une membrane molle 6c blanche : ces œufs font 
cômpofés comme ceux des oifeaux , de deux fubftan- 
ces différentes ; le jaune fe durcit aifément en cui- 
fant, mais le blanc refte toujours liquide. Une feule 
tortue pond deux ou trois cens œufs, gros comme 
des balles de paume , & durant fa ponte rien n'en: 
capable de la faire ceffer ni de la mettre en fuite. 
Les tortues de mer viennent la nuit fur les ances pour 
y dépofer leurs œufs dans le fable ; elles y font un 
creux qui a environ un pié de largeur & un pié & 
demi de profondeur: lorfque leur ponte eft finie, 
elles couvrent les œufs avec du fable, & elles retour- 
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