"tient à la mer. Les œufs éclofent à la chaleur du fo- 
lèil , & les petites tortues qui en fortent vont à la mer 
dès qu'elles font nées. La pêche des tortues fe fait 
principalement dans le tems de la ponte > on les 
prend très - aifément lorfqu'elles font hors de l'eau ; 
on les renverfe fur le dos pour les empêcher d'y 
retourner. WJioire naturelle des Antilles , par le pere 
ï)utertre , tome IL 
La tortue a la vie très - dure» Redi a éprouvé que 
les tortues de terre peuvent vivre dix-huit mois ians 
manger : ce même auteur a reconnu que la tortue 
pouvoit vivre allez long-tems fans cerveau , & que 
la privation de cette partie ne lui faifoit pas perdre 
ion mouvement progreihf : il fit au crâne d'une tortue 
de terre une large ouverture, par laquelle il tira tout 
le cerveau 5 de façon qu'il n'en relia pas la moindre 
particule , cependant cette tortue conferva tous fes 
mouvemens, excepté ceux des yeux , qui fe fermè- 
rent aufiî-tôt après l'opération ; au refte, elle alloit & 
venoit comme auparavant, & elle vécut encore fix 
mois dans cet état : une autre tortue dont la tête avoit 
été coupée vécut pendant vingt-trois jours : les tor- 
tues d'eau ne furviventpas fi long-tems à dépareilles 
opérations. 
On vient de lire la defeription aiiatomiqué de la 
tortue , & beaucoup d'autres faits curieux fur ce gen- 
re d'animal teftacé, dont le caraclere diftintlif eft d'a=- 
voir une queue , & d'être couvert d'une écaille lar- 
ge , voûtée , dure & offeufe. Ses piés de devant font 
compotes chacun de cinq doigts , garnis d'ongles ; 
ceux de derrière n'en ont que quatre ; fa queue eft 
groffe au commencement , & finit en pointe ; toutes 
îes parties qui paroifTent hors de l'écaillé de la tortue 
font couvertes d'une peau large -, pliffée par de gran- 
des rides , &C grenées comme du maroquin. Il y a 
"différentes efpeces de tortues; nous allons parcourir 
les principales. 
i°. La tortue commune. Elle eft marbrée de taches 
noires & jaunes, & fiiionnée de raies fur le dos. Son 
écaille de deffus eft extrêmement convexe ; celle du 
deffous du corps eft applatie. Sa tête eft courte , ref- 
femblante en quelque manière à celle d'un ferpent 5 
& eft couverte d'une peau mince ; l'animal peut la 
tirer en dehors ou en dedans à fa volonté ; il n'a ni 
paupières , ni oreilles externes ; il peut palier l'hiver 
fous terre fans prefque aucune nourriture. 
2°. La jaboti des habitans du Bréfil nommée par 
les Portugais cagado de terra; cette efpece a une écail- 
le noire, gravée de différentes figures exagonales ; 
fa tête & les jambes font brunes , avec des marbru- 
res de taches d'un jaune obfcur ; fon foie eft un man- 
ger délicat. 
3 °. La tortue de rivière ou d'eau dormante , fe 
trouve fréquemment dans les foliés qui entourent les 
murailles des villes. Son écaille eft noire , peu con- 
vexe , & compofée de pluiieurs pièces liftes , & dé- 
licatement articulées eniemble ; elle eft d'une vie fi 
dure , qu'elle conferve encore du mouvement dans 
fon corps pendant quelques minutes après qu'on lui 
a coupé la tête. 
4°. La tortue de mer ordinaire ; elle eft plus grofïe 
que la tortue terreftre ; mais fon écaille eft moins lifte 
& moi ris belle , fes piés font faits comme les nageoi- 
res des poiffons, & par conféquent très-propres pour 
nager. Elle a à chaque mâchoire une eau continue 
qui eft reçue dans le finus de la mâchoire oppofée , 
ck qui lui fert à mâcher fa nourriture. La femelle fort 
de la mer pour pondre fes œufs ; elle en fait à terre 
une grande quantité en une feule ponte , les couvre 
de fable , retourne dans l'eau , & le foleil les fait éclo- 
re au bout d'une quarantaine de jours. . 
5°. La jurucua des Brésiliens nommée tartaruga , 
par les Portugais & par les François , tortue-franche ; 
* «lie a une forte de nageoire au lieu de piés ; celle de 
devant font longues chacune de 6 pouces , mais ceî* 
les de derrière font beaucoup plus courtes ; fon écait 
le eft agréablement ornée de différentes figures. 
6°. La koauanne ; c'eft une tortue de mer de forme 
femblable aux autres de cet élément , d'une écaillé 
plus forte , mais d'une chair de mauvais goût. 
7°. La tortue nommée en françois le caret ; c'eft' 
une petite efpece de tortue qui pont fes œufs dans lë 
gravier & le cailloutage ; on ne fait aucun cas de fa 
chair , mais on en fait un fort grand de fon écaille. 
8°. Laywmmdes Bréfiliens, ou cagado d'agoa des 
Portugais ; elle eft beaucoup plus petite que les au- 
tres ; l'écaillé qui la couvre ^eft de forme elliptique , 
& très-voûtée fur le dos. Marggrave dit avoir gardé 
chez lui une tortue de cette efpece vingt-un mois 3 
fans lui avoir donné aucune nourriture. 
9°. La petite tortue terrefire des Indes orientales ; 
Cette efpece n'a que trois pouces de long ; fa coquil- 
le eft compofée de trois fortes d'écaillés entourées 
d'une bordure générale ; leurs couleurs font d'une 
grande beauté , blanches,* pourpres, jaunes Se noi- 
res j la coquille du ventre eft blanche avec une agréa- 
ble empreinte d'ùn grand nombre de raies ; fa tête & 
fon mufeau font affez femblables à la tête & au bec 
du perroquet ; le deffus de la tête eft diapré de rouge 
& de jaune ; fon cou eft fort mince ; fes jambes dé 
devant font garnies de petites écailles avec des piés 
applatis $ qui finiffent en quatre orteils ; fes jambes 
de derrière font beaucoup plus longues , beaucoup 
plus déliées que celles de devant , & feulement cou- 
vertes d'une peau rude; fa queue eft longue de trois 
pouces , menue & pointue. 
io°. La petite tortue échiquetée & rayonnée; fon 
écaille a environ fept travers de doigts de longueur, 
& cinq de largeur ; elle eft noire , marquetée de fi- 
gures rhomboïdes , & compofée de trois rangs de tu- 
bercules , qu'entoure une bordure générale ; le mi- 
lieu de ces tubercules eft rayonnant d'étoiles ; i'é- 
caille du ventre eft formée de huit pièces dont les 
deux plus considérables font marbrées , d'un jaune 
tirant fur le noir. 
1 1°. La grande tortue échiquetée ; cette efpece 
qui eft la plus voûtée de toutes les tortues fe trouve 
dans l'île de Madagafcar. Elle eft longue d'un pié 
large de huit pouces , & haute de fix; c'eft du-moins 
la taille de celle qui eft dans le cabinet de la fociété 
royale , & dont Grew a donné la figure. 
12°. Joignons enfemble la tortue de Surinam, la 
tortue de Virginie dont l'écaillé eft en mofaïque ; ce 
font de belles tortues , dont les écailles font prefque 
autant eftimées que celles du caret , comme difent 
nos ouvriers. 
Tortue , pêche de la , ( Pèche manne. ) on prend 
ordinairement les tortues de trois manières différen- 
tes : la première , en les tournant fur le fable ; la fé- 
conde , avec la varre ; & la troifieme , avec la folie. 
Pour la première manière , on obferve quand elles 
viennent pondre leurs œufs fur le fable , ou quand 
elles viennent reconnoître le terrein où elles ont in- 
tention de pondre, Quand on trouve une trace ou 
un train neuf fur le fable , il eft ordinaire qu'en re- 
venant au même lieu dix-fept jours après, on y trou- 
ve la tortue qui vient pondre. On la prend par le cô- 
té & on la renverfe fur le dos, d'oû elle ne fauroit le 
relever , à la referve du caret qui a la carapace con- 
vexe , ce qui facilite fon retour fur le ventre , mais 
on tue celui-là fur le champ ; ou bien étant tourné 
fur le dos , on met de grofies pierres autour de lui. 
La féconde manière de pêcher îes tortues , eft dé 
les varrer dans la mer , ou percer avec la varre. Voye^ 
Varre. 
La troifieme eft de les prendre avec un filet qui 
s'appelle h folle. Voye{ Folle. 
On voit fouvent vers la côte du Méxique > flotter 
