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Ariflote ditpofitivement que toute fenfation n'eft 
qu'un attouchement , &que les autres fens , comme 
la vue , l'ouie., le goût & l'odorat , ne font que des 
•efpeces raffinées , ou des degrés d'attouchement. 
■De anim. L IV. £. Hj. & l. III. c. xi/. V oye{ VUE , 
'Ouïe , &c 
Les fcnrimens des n attirai i {les font partagés , fur 
•l'organe du toucher. Ariflote croit que ce fens rende 
dans la chair , entant que chair, de forte que toute 
chah' eft , félon lui , capable de fenfation. Eift. an 'mu 
i. I. c. iv. D'autres veulent que le toucher gifle dans 
les parties qui font pourvues de fibres nerveufes ; fui- 
vant ce fyftème il réfideroit dans la peau, la chair, 
les rnufcles , les membranes , & les parenchymes ; 
d'autres le reftreignent fimplement à la peau , cutis , 
parce qu'on obferve qu'il n'y a que les parties qui 
font couvertes d'une peau , qui aient proprement la 
faculté de toucher ou d'appercevoir des qualités tan- 
gibles. 
Mais on eft encore partagé fur la partie de la peau . 
à laquelle on doit attribuer cette fonction. Les uns 
veulent que cette fenfation réfide dans la partie mem- 
braneufe, d'autres dans la partie charnue , «Se d'autres 
encore foutiennent qu'elle eft dans la partie moëlleu- 
fe qui dérive des nerfs. 
Malpighi , & d'après lui tous nos meilleurs auteurs 
modernes, prétendent que les organes immédiats 
du fens que nous nommons toucher , font les papilles 
pyramidales de la peau. 
Ces papilles font de petites éminences molles , 
moelleufes , & nerveufes , qui fe trouvent par tout le 
corps immédiatement fous l'épidémie ; elles font for- 
mées des nerfs fous-cutanés , qui pour cet effet fe dé- 
pouillent de leur membrane externe , & deviennent 
extrêmement délicates &feniibles; une humeur fub- 
tile <k déliée les humecte continuellement , & l'épi- 
derme ou la cuticule eft tout ce qui les couvre & qui 
les défend d'injure. Ces papilles font plus grandes & 
paroifient davantage dans les parties que la nature a 
-deftinées pour être les organes du toucher , comme 
dans la langue , dans les extrémités des doigts de la 
main & dupié ; elles ont la faculté de fe contracter 
& de fe dilater facilement. Foyei Papilles, voye{ 
aujji Langue , Doigt , &c 
'Le toucher fe fait donc fentir ainfi : le bout du doigt, 
par exemple , étant appliqué à l'objet qu'on veut 
■examiner", les papilles s'élèvent en vertu de cette in- 
tention de lame , & étant frottées légèrement fur la 
furface de l'objet , il s'y fait une ondulation qui par 
le moyen des nerfs qui les viennent joindre , fe com- 
munique de-là aufenforium commun , & y excite la 
fenfation du chaud , du froid , du dur , &c. V oye{ 
Sensation. ~ 
. Cela nous fait voir la raifon pourquoi le toucher de- 
vient douloureux lorfque la cuticule a été empor- 
tée , brûlée , macérée, &c. & pourquoi lorfque la 
cuticule devient épaiffe & dure , ou qu'elle eft cica- 
trifée , &c. on perd la fenfation du toucher ; d'où 
vient l'engourdifiément qu'on fent en touchant le tor- 
pédo , & pourquoi on fent une douleur fi aiguë au- 
deffous des ongles & à leur racine , &c Voye{ Cu- 
ticule, Brûlure , Calus. 
■'_ Le toucher eft par plufieurs railbns, le plus univer- 
fel de nos fens : tous les animaux en font pourvus. 
,Pline obferve que tous les animaux ont la fenfation 
du toucher, même ceux qu'on croit dépourvus de tous 
les autres fens , comme les huitres & les vers de ter- 
re. Ce naturalise dit que fon opinion eft que tous 
ont aum un autre fens , qui eft le goût : exifiimave- 
rim omnibus ftnfum & gujiatûs ejfe. Hiji. nat. I, X, 
Les autres fens font bornés par des limites étroi- 
tes ; le toucher feul eft aufîi étendu que le corps , corn- 
ue é»4ççeffaireau bien-être de toutes fes parties. 
T O U 
Le fentiment du toucher , comme dit Cicéron , eft 
également répandu par tout le corps , afin que nous 
pu huons appercevoir dans chaque partie tout ce qui 
peut la mouvoir , & fentir tons les degrés de cha- 
leur , de froid , &c. De nat. deor. I. II. c. Ivj. 
Les naturalises difent que les araignées, les mou- 
ches , & les fourmis , ont la fenfation de l'attouche- 
ment beaucoup plus parfaite que les hommes : cepen- 
dant nous avons des exemples de gens qui ont fçu 
diftinguer les couleurs au toucher ; &C d'autres qui par 
la même fenfation comprenoient les paroles que l'on 
difoit. Voyei Couleur , & Sourd. 
La feniation du toucher eft effectivement fi parfaite 
& fi généralement utile, qu'on l'a vue quelquefois 
faire pour ainfi dire , la fonction des yeux, & dé- 
dommager en quelque façon des aveugles de la perte 
de la vue. Un organifte d'Hollande , devenu aveu- 
gle , ne laiffoit point de faire parfaitement fon mé- 
tier; il acquit de plus l'habitude de diftinguer au tou- 
cher les différentes efpeces de monnoie , & même les 
couleurs ; celles des cartes à jouer , n'avoient pas 
échappé à la finefîe de fes doigts , & il devint par-là 
un joueur redoutable , car en maniant les cartes , il 
connoiftbit celles qu'il donnoit aux autres , comme 
celles qu'il avoit lui-même. Même obferv. de phyjîq. 
tom. IL p. Ï14. 
Le fcuplteur Ganibafius de Volterre , l'emportoit 
encore fur l'organifte dont je viens de parler ; il fuf- 
fîfoit à cet aveugle d'avoir touché un objet , pour 
faire enfuite une ftatue d'argile , qui étoit parfaite- 
ment reffemblante. 
Toucher , v. aà.(Gram.) c'eft exercer l'aclion 
du tact : on touche toutes les chofes fur lefquelîes on 
porte la main : on touche d'un infiniment, ou un ins- 
trument : ces objets fe touchent : on dit , il a touché 
une fomme confidérabîe ; nous touchons à la fin de 
notre travail ; il a touche le vrai point de la difficulté ; 
nous touchons au moment de l'action ; l'éloquence de 
cet homme touche ; fa fituation eft fi humble , qu'il 
faudroit être de pierre pour n'en n'être.pas z<?«c/ze ; il 
a touché cette corde délicate & avec fuccès ; il eft 
dangereux de toucher aux chofes de la religion , des 
mœurs & du gouvernement. Voye{ encore les ar- 
ticles fulv ans. 
Toucher, {Marine.) c'eft heurter contre la ter- 
te , faute d'eau ou de fond. 
TOUCHER à une côte ou à un port , ( Marine.) c'efl 
aborder à une côte ou à un port & y mouiller. 
Toucher le compas , {Marine. ) c'eft aimanter 
l'aiguille de la boiufôle. Voye{ Aiguille aiman- 
tée. 
Toucher , en terme de Commerce, fe dit de l'argent 
qu'on a reçu , ou qu'on a du recevoir. Je touchai hier 
quinze cent livres i je dois encore en toucher deux 
mille le mois prochain. 
TOUCHER , terme a" Imprimerie ; c'eft après avoir 
pris une quantité d'encre proportionnée à la groffeur 
du caraftere , & l'avoir bien diftribuée furies balles, 
c'eft-à-dire , les avoir maniées ou frottées en tout 
fens l'une contre l'autre, pour les enduire également, 
appuyer ces mêmes balles deux fois & de fuite , fur 
la fuperficie de la forme , de façon que l'œil de tou- 
tes les lettres fe trouvant également atteint d'une lé- 
gère couche d'encre , il puiffe communiquer au pa- 
pier cette couleur noire qui fait le corps de l'impref- 
fion. Pour avoir une belle imprefïion , il faut toucher 
maigre & tirer gras , cela veut dire qu'en toutes oc- 
cafions , il faut ménager l'encre , & ne pas trop mé- 
nager fes forces en tirant le barreau. 
-, Toucher aux bois , il fe dit du cerf, du daim ,' 
& du chevreuil , lorfqu'ils détachent la peau velue 
qu'ils ont fur leur bois. 
Toucy , ( Géog. mod. ) petite ville , ou plutôt 
bourg de France r au diocèfe & à cinq lieues au cou- 
