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%5 1 . fiàliana. par Gefn. tabern. mont. & I. B. 3 . 3 84. 
Cette plante pouffe plufieurs tiges à la hauteur de 
deux ou trois piés : elle efl douce au toucher & de 
couleur rouge ; fes feuilles font rangées deux- à-deux, 
vertes au commencement , rouges lorfque la plante 
efl mûre ; elles paroiffent criblées de petits trous , 
qui, examinés de près , font des véficules remplies 
d'une eau claire & balfamique; aux fommités des 
branches pouffent des fleurs en grand nombre , fur- 
tout les baffes tiges , compofées ordinairement de 
cinq feuilles jaunes, foutenues par un calice d'autant 
de feuilles verdâtres ; l'étamine qui efl au milieu 
efl jaune , & rend un fuc de même couleur lorfqu'on 
la frotte dans les doigts. Quand la fleur efl paffée, il 
paroit un fruit ou une efpece de baie , verte d'abord , 
qui enfuite devient d'un cramohi foncé, & à la fin 
tout-à-fait noire , & contient une graine dont on 
tire une liqueur purpurine. Sa racine ne laiffe pas 
d'être épaiffe , & efl rouge & fibreufe : elle vient 
dans les haies & parmi les buiffons, & fleurit au 
mois de Juillet. ] ■ 
Cette plante efl eflimée refolutive & apéritive : on 
appelle cette plante androfœrnon, de «Wp , homme , & 
aî/jLff.,fang, parce que quand on la cueille, il femble 
que les doigts foient enfanglantés. ( D. J. ) 
TOUTE - TABLE , f. m. ( Jeu. ) ce jeu efl moins 
cmbarraffant que celui du trictrac , puifqu'on n'a pas 
toujours l'efprit appliqué à marquer des points ou 
des trous ; on le nomme le jeu de toute -table, parce 
que pour le jouer chacun difpofe fes dames en qua- 
tre parties ou quatre tas qu'il place différemment 
dans les quatre tables du tri&rac ; on ne joue que 
deux à ce jeu ainfi qu'au trittrac 6c au reverfier, & 
l'on peut prendre un confeil. Pour bien difpofer 
votre jeu il faut prendre garde de placer vos dames 
dans le triftrac de la manière fuivante ; favoir deux 
dans la flèche qui efl dans le coin à la droite de votre 
homme , cinq dans l'autre coin à fa gauche ; trois 
fur la cinquième flèche de la table qui efl de votre 
côté & à votre droite ; & les cinq derniers fur la 
première flèche qui joint la bande de féparation dans 
la féconde table de votre côté & à votre gauche. 
L'autre joueur doit faire de même ; il mettra deux 
dames fur la première lame du coin qui efl de votre 
côté à gauche ; cinq fur la dernière lame qui efl au 
coin de votre droite ; &; les cinq dernières fur la pre- 
mière lame qui joint la première bande de fépara- 
tion dans la féconde table de fon côté à droite. 
Les doublets fe jouent à ce jeu comme au rever- 
fier doublement. Au commencement de la partie on 
peut jouer les deux dames qui font dans le coin à la 
droite de fon homme , ou celles du coin à fa gauche, 
ou même celles qui font dans les coins de la table où 
l'on efl ; & afin qu'on ne faffe pas marcher fes dames 
d'un côté pour l'autre , il faut que vos deux dames 
qui font à la droite de votre homme viennent juf- 
qu'au coin qui efl à fa gauche , enfuite vous les pou- 
vez faire paffer de votre côté à votre droite , & vous 
les ferez "aller avec tout le relie de vos dames dans 
la table qui efl à votre gauche, par la raifon que c'efl 
dans cette table-là qu'il faut que vous pafîiez votre j e^i, 
& qu'il efl néceffaire que vous y pafîiez toutes vos 
dames avant que d'en pouvoir lever aucunes : on bat 
les dames à ce jeu comme au reverfier , c'efl-à-dire 
én plaçant fa dame fur la même lame où étoit celle 
de fon homme , ou bien en paffant toutes les dames 
qui ont été battues qui font hors de jeu, & celui 
à qui elles appartiennent ne fauroit jouer quoi que 
ce foit qu'il ne les ait toutes rentrées. Il efl bien plus 
facile de rentrer à ce jeu qu'au reverfier , puifque 
l'on peut rentrer fur fon homme , en le battant lorf- ; 
qu'il a quelques dames découvertes , mais aufîi vous 
pouvez rentrer fur vous - même , & mettre fur une 
$eche autant de dames que vous fouhaiterez. Quand 
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on a paffé toutes les dames dans la table de la qua* 
trieme pile , on levé à chaque coup de dez qui don- 
ne fur la bande du tricTrac , ainfi qu'au jan de re- 
tour. Lorfqu'on joue au trictrac , pour chaque dou- 
blet en levé quatre dames quand Ori en a qui don- 
nent jufle fur le bord. Si la cafe que l'on devroit le- 
ver fe trouve vuide, & qu'il y ait des dames derrière 
pour jouer le doublet que l'on a fait fans rien lever, 
il faut le jouer. S'il n'y a rien derrière, on levé celles 
qui fuivent la flèche d'où le doublet qu'on a amené 
devoit partir: celui qui. a le plutôt levé toutes fes 
dames gagne la partie fimple. 
Il arrive très-fouvent que l'on joue en deux ou 
trois parties, &même en davantage, parce que ce 
jeu va affez vite. Quelquefois aufïî l'on joue à la 
première partie, & l'on convient que celui qui aura 
la partie double gagnera le double de ce que l'on a 
joué ; on gagne la partie double quand on a levé 
toutes fes dames avant que fon homme ait paffé tou- 
tes les fiennes dans la table de fa quatrième pile, & 
qu'il en ait levé aucune ; s'il en avoit levé une il ne 
gagneroit que la partie fimple. Lorfque l'on joue en 
plufieurs parties &£ que l'on gagne double on mar- 
que deux parties , & celui qui a gagné recommence 
ck a le dez. 
TOUT-OU-RIEN , f. m. ( Horlogerie. ) nom que 
les Horlogers donnent à une pièce de la cadrature 
d une répétition , au moyen de laquelle elle ne fonne 
qu'autant qu'on a pouffé le pouffoir, ou tiré le cor- 
don fuffifamment , c'efl-à-dire, que la répétition 
fonne tout , favoir un nombre de coups égal à l'heure 
marquée , fi l'on a pouffé le pouffoir fuffifamment, 
finon qu'elle ne fonne rien. 
P VI ,fig. & Planches de l'Horlogerie , efl un tout- 
ou-rien y il efl mobile en P fur une cheville , & peut 
décrire un petit arc dans le fens MR. ; V efl la tête 
d'une vis qui, après avoir paffé au-travers de cette 
pièce , forme une cheville pour porter le limaçon 
des heures ; M efl une efpece de bec qui retient la 
queue de la pièce des quarts , & empêche cette pièce 
de fe mouvoir; R efl un reffort qui pouffe continuel- 
lement le tcut-ou-rien vers la cheville Z, qui paffe 
par le trouoval du tout-ou-rien. La forme des tout-ou- 
rien varie ; mais en général ils font diipofés toujours 
de la même manière. 
Comme la cadrature d'une répétition à tout-ou- 
rien efl toujours conflruite de façon que lorfqu'on 
veut la faire répéter , elle ne le fait qu'autant que Ja 
pièce des quarts peut le mouvoir ; il s'enfuit qu'elle 
ne peut répéter qu'autant que la queue q de la cré- 
maillère , en appuyant fur le limaçon des heures , a 
fait reculer un peu le tout-ou-rien , & par-là donne à 
la pièce des quarts la facilité de fe mouvoir. Fqye^ 
là-deffus l'article RÉPÉTITION , où tout cela efl plus 
détaillé. 
TOUVRE , LA , ( Géog. mod. ) rivière de France, 
en Angoumois ; elle tire fa fource d'un rocher efcar- 
pé , & fe jette dans la Charente après une lieue & 
demie de cours ; mais fa fource ëft remarquable par 
fa beauté , car elle a plus de douze brafîès d'eau de 
profondeur. ( D. J. ) 
• TOUX,f. f. (Phyjîolog.) mouvement fourd ou 
fonore plus ou moins violent , qui s'exécute par le 
moyen des organes de la refpiration , lorfqu'il arrive 
que quelque chofe incommode les poumons , dont 
la nature tâche de fe défaire. Voici le méchanifme 
de ce mouvement. 
i°. L'air étant entré par l'infpiration efl retenu 
quelque tems j c'efl l'irritation qu'on fent dans les 
poûmons, qui efl caufe qu'on retarde un moment 
l'expiration pour tâcher de faire fortir ce qui incom- 
mode ce vifcere; alors le mufcle triangulaire par fon 
mouvement , refferre fubitement le thorax ; les fi- 
bres antérieures du diaphragme produifent le mêmâs 
