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maines. Foye^ Discipline militaire & Exerci- 
ce. (Q.) 
TROUPEAUX des bêtes à làïnt , {Econon. rujllq.^ 
la confervation , la multiplication & la beauté des 
troupeaux dépend prefque toujoursdes agneaux qui en 
nàiffent. S'ils font bien alaités & nourris, ils font gras^ 
vigoureux & de durée ; ils périffent ordinairement 
par une vie différente : ceux qui réfiftent en font pe- 
tits , maigres & languiffans. Cette forte de loi natu- 
relle eft commune à beaucoup d'efpeces d'animaux ; il 
faut donc s'attacher à avoir des troupeaux bien con*- 
formés , ou , ne pouvant changer ceux que nous 
avons lorfqu'ilsne le font pas, faire en forte que leurs 
defcendans ne leur reffemblent pas au moyen des 
foins & des précautions qui dépendent de nous. Nous 
allons fuivre les différens états par où parlent les 
agneaux avant qu'ils parviennent à cet état de vi- 
gueur qui les met ordinairement à l'abri des maux 
du bas âge , pendant lequel ils font fi délicats & pé- 
rifTent aifément , en parcourant en même tems ce qui 
concerne les brebis & les moutons à-rriefure que cela 
s'enchaînera. 
Il en eft de la manière d'éîever ces animaux en dif- 
férens climats, comme de la culture des plantes pour 
lefquelles chaque climat a fes pratiques différentes ; 
enforte que ce qu'on pratique pour les troupeaux dans 
Un pays ne doit pas être fuivi dans les autres. Ceux 
des pays méridionaux , par exemple ^ ne doivent pas 
être traités comme ceux des feptentrionaux. En ceux- 
ci les troupeaux relient pendant tout l'hiver fans fortir 
des bergeries. Dans les autres il eft affez rare qu'ils 
reftent enfermés pendant quelques jours de fuite. Il 
pleut , il neige , &c. fouvent ou pendant long-tems 
dans les feptentrionaux ; il eft rare qu'il pleuve long- 
tems de fuite dans les méridionaux ; il eft plus rare 
encore qu'il y neige,& que la neige couvre long-tems 
de fuite lafurfaee.de la terre. D'un autre côté les pays 
méridionaux font ordinairement expofés à la feche- 
reffe vers le printems & l'été , tandis que les fep- 
tentrionaux jouiflent alors d'un tems favorable aux 
productions de la terre. D'où s'enfuit en général que 
les troupeaux des pays froids ont befoin pour l'hiver 
d'une abondante provifion de nourriture dans les 
bergeries , & que ceux des pays chauds en deman- 
. dent beaucoup moins , puifque ceux-ci ont l'avantage 
de manger alors une nourriture plus fucculente & de 
leur goût , la prenant eux-mêmes fur les plantes ;au- 
lieu que ceux des pays froids vivant enfermés , ne 
peuvent fe nourrir que des plantes qui ont perdu une 
partie de leurs fucs par le defféchement qu'exige le 
moyen de les conferver. Au contraire les troupeaux 
.des pays méridionaux trouvant vers la fin du prin- 
tems,& plus encore v ers l'été les arbuftes durcis & les 
herbes deflechées par les ardeurs du foleil , & par 
conféquent fans cette fraîcheur falutaire à leur em- 
bonpoint , dépériffent , tandiseque ceux des fepten- 
trionaux jouiffent alors de la fraîcheur des plantes , 
de leur abondance , & font à l'abri des ardeurs du 
foleil. Par où l'on voit que les foins & les précau- 
tions doivent être différens dans ces différens climats, 
& que les climats intermédiaires exigent des foins 
qui participent de ces deux extrêmes , ce qu'il n'eft 
poftible de fixer que par des obfervations faites en 
chacun d'eux par des perfonnes intelligentes, & non 
par des bergers,dont la plupart ne fuivent que la rou- 
tine. C'eft pourquoi n'ayant été à portée d'obferver 
que les ufages de mon climat, je me renfermerai à 
ne parler que de ce coin de la terre fi privilégié par 
la nature à cet égard , félon de très-anciennes obfer- 
vations , pour donner quelques réflexions qui peu- 
vent être de quelque utilité , parce que peu de chofe 
en cette matière peut produire des grands biens à 
l'état, les laines du RoufTiillon & du diocèfe de Nar- 
bonne , fur-tout celles de la montagne de la Clape , 
TRO 
étant les feules, de l'aveu des fabricans &: de iWpë- 
cteur général des manufactures de la province de Lan- 
guedoc , propres à remplacer celles d'Efpagne dans 
la fabrique des Londrins pour les échelles du Levant. 
Les plus grands troupeaux de ce climat font parta- 
gés en trois parties. Dans l'une font les brebis ; dans 
l'autre les moutons, & là troifieme n'a que les agneaux 
lorfqu'ils fontfévrés. L'on y referve du terroir defti- 
né à ces troupeaux la partie la plus fertile en pâtura- 
ges & la moins pénible pour les brebis , fur -tout 
quand elles font avancées dans la grofîeffe , ou qu'- 
elles alaitent , ou quand elles approchent du tems 
d'entrer en chaleur. La partie la plus rtide eft defti- 
née pour les moutons. Les agneaux févrés partici- 
pent fouvent aux avantages des brebis , & de moins 
en moins à mefure qu'ils deviennent forts , pour 
prendre le fupplément de leur nourriture fur ce qui 
eft le moins rude qii'on deftine aux moutons. 
On mêle les béliers avec les brebis dès les prèmiers 
jours du mois d'Août, & nous voyons ordinale- 
ment que les premiers agneaux nàiffent au commen- 
cement du mois de Janvier fuivant , & qu'il en naît 
piufieurs encore dans le mois d'Avril. Voici ce qui 
s'enfuit. 
Quand l'automne & l'niver font doux , & les plan-' 
tes humectées de tems-en-tems , les arbres * les ar- 
briffeaux é & les aromates en font plus touffus ; les 
brebis fe portent bien , & les agneaux nàiffent avec 
de l'embonpoint; ils font alaités tendrement & abon- 
damment; ils croiffentvîte : oh les voit caracoler &t 
bondir eri troupes dans les bergeries , peu de jours 
après leur naiffance ; dès que leurs mères font aux: 
champs , où elles reftent chaque jour huit , neuf, dix, 
jufqu'à douze heures de fuite ; les agneaux enfermés 
pendant la foibleffe de leur âge , mangent alors des! 
provifions délicates ; ils préfèrent avec avidité des 
feuilles d'olivier, del'yeufe , qu'on leur coupe à me- 
fure ; ils ne paffent guère au-delà d'un mois à vivre 
de cette façon ; ils fuivent enfuite leurs mères pour 
commencer à paître aveC elles. Ils font difpofés ainfi 
à foutenirles épreuves de laféchereffe quand le prin- 
tems & l'été en affecte les plantes. 
Les chofes changent quand l'automne & Fhy Ver 
font rudes i parce que les plantes étant alors dans une 
efpece d'engourdiffement , les brebis n'y trouvent 
qu'une foible nourriture ; elles perdent peu-à-peu 
l'embonpoint crue la tranfmigration , dans des pays 
gras pendant l'été , leur avoit donné ; certaines avor- 
tent , & les agneaux qui nàiffent dès autres font la 
plupart maigres , les mères les rejettent ( il n'y a quë 
la violence qui les fait accueillir ) , le lait leur man- 
que, malgré lesfecours artificiels des provifions qu'on 
leur donne ; enfin les agneaux fouffrent , ils en de^ 
viennent plus foibles & languiffans ; il eft rare de les 
voir jamais , à quelques-uns près , dans un état heu- 
reux , & il en eft peu de ceux qui naiffant les der- 
niers , & trop avant dans le printems , réfiftent à la 
féchereffe de cette faifon ; le lait leur manque alors, 
ils ne trouvent pas , quand ils peuvent manger , de 
quoi brouter fur nos plantes déjà dénechées , de-forte 
que la chaleur venant les affaillir, & étant fevrés en 
meme-tems que les premiers nés , ilsne'peuvent les" 
fuivre qu'avec peine dans les campagnes , ils s'épui- 
fent ck périffent avant que d'arriver à Tautomne pro- 
chaine. 
Nous venons de dire que les brebis rejettoient leur 
agneaux : on les contraint de les accueillir en les en- 
fermant dans une petite cafe faite exprès avec des 
claies , & en les y attachant avec une corde qui les 
embraffe au milieu du corps : on y met l'agneau qu'el- 
le reçoit enfin , ni l'un ni l'autre ne pouvant s'échap- 
per. C'eft là où il faudroit foulager la mifere & exci- 
ter la tendreffe par des avoines , des orges , des her- 
bes fucculentes ? &c, c'eft-làauftj où les bergers infi- 
