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comprend fous ce nom tous les vaiffeaux deftinés au 
ferviee de la table , pots , plats , afÇietîes , faiieres , 
&c. en argent, en or, en terre , en fayance, en por- 
celaine. Pour déligner les affrètes % les plats, on 
aionte le mot de plate. 
VAISSELLE d'argent d'Amérique , (Orfèvrerie d'A- 
mérique.} il fe fabrique dans l'Amérique efpagnole 
quantité de vaiffelle d'argent , qui fait une partie du 
commerce de contrebande, que les vaifleaux des au- 
tres nations de l'Europe ont coutume de faire , foit 
fur les cotes de la mer du nord , foit fur celles de la 
mer du fud. Les profits fur cette marchandée font 
très-grands ; mais pour n'y être pas trompé , il faut 
être inftruit de la différence qu'il y a entre la vaifi 
je 7V qui eft fabriquée au Pérou, 6k celle qu'on fait au 
Mexique. 
En général il n'y a rien de fixe ni de pofitif fur le 
titre de cette vaiffelle , le prix n'en étant pas réglé , 
6k les orfèvres travaillant comme il leur piaît. Celle 
du Mexique eft la meilleure , quoique pourtant elle 
diffère de quatre à cinq pour cent du titre des piaf- 
tres , fuivant qu'il y a plus ou moins de foiidure. 
La vaijjelle qui vient du Pérou eft encore plus fu- 
sette aux alliages forts , car il y en a qui ne rend pas 
neuf deniers 6k demi de fin , quoique ce foit de la 
vaiffelle plate ; enforte qu'il n'en faut acheter qu'à 
un bas prix. Elle ne vaut ordinairement que 7 pias- 
tres & demi le marc. Savary. ( D. Jf) 
Vaisselle d'étain, {Potier d'étain.) c'eft ce qui efl 
compris fous le noms d'ajjîettes , plats , jattes ou haf- 
fïns , écuelles , &c. ce qui n'eft compofé que d'une 
feule pièce jettée dans unfeul moule; chacun fait que 
la forme en efl ordinairement ronde ; les parties font 
le fond , les côtés du fond , qu'on nomme le bouge , 
ck ie bord à l'extrémité duquel eft une moulure qu'on 
appelle filet , 6k le defTous du filet , plate-bande. An- 
ciennement le bord de la vaiffelle étoit tout plat fans 
filet, 6k le fond très-petit. On a donné à la mode 
d'à préfent ie nom de marly parce qu'on en préfenta 
le. premier lervice au roi Louis le Grand à Marly , 
environ l'an 1690 ou 92. 
On a inventé depuis d'autres modes de vaiffelle , 
dont les bords font octogones , avec des gaudrons fur 
ia moulure , 6k enfin la vaiffelle à contour , qui efl la 
dernière mode , 6k de la même façon que la vaiffelle 
chargent, 6k qui fe plane de même. Voye{ Forger 
lètain. 
il faut pour faire l,a vaiffelle la jetter en moule , 
épiiler , revercher, paillonnar ; û c'eft de l'étain fin, 
tourner , 6k forger ou planer. Voyei ces mots,, 
VAïSSÇLLÉÈ, f. f. ( Manufacture de lainage.} ce 
mot fe dit de la quantité d'étoffes de lame , qui eft 
contenue dans chaque vaifTeau d'un moulin à foulon; 
quelques-uns difent aufîi pilée. Trévoux. (D. J.) 
VAIVODE , f. m. (Hi/l. mod.} eft proprement un 
titre qu'on donne aux gouverneurs des principales 
places de l'empire de Ruffie. 
Les palatins ou gouverneurs des provinces de Po- 
logne prennent aufîi la qualité de vaivodes. Voye^PA.- 
X.ATINS. 
Les Polonois ont aufîi donné le nom de vaivodes 
aux princes de Valaquie 6k de Moldavie , parce qu'- 
ils ne les regardent que comme des gouverneurs , 
prétendant que la Valaquie 6k la Moldavie font des 
provinces que leurs gouverneurs ont fouftraites à l'o- 
béiflance de la république de Pologne , à qui elles 
éîoient autrefois foumifes ; partout ailleurs on ap- 
pelle ces princes hofpodar. Voye{ Hospodar. 
Ducange prétend que le nom de vaivode ne fignifîe 
autre chofe dans la Daimatie , la Croatie ck la Hon- 
grie, qu'un générai d'armée. Léunclavius dans fon li- 
vre intitulé pandecles des Turcs , dit que ce nom ligni- 
fie communément un capitaine ou commandant. M. 
Tabbé Fourrnont daos la relation de fon voyage de 
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; Grèce , en 1730, appelle woivoJe FofHcier turc qui 
commandoit dans Athènes, & qui étoit le gouverneur 
j de La ville , qu'il diftingue expreflement du dïfdar ou 
gouverneur de la forterefTe. 
VAIVRE ou VOIVRE, (Géog. mod.} petit pays 
de France, au duché de Bar, entre la Meufe & la 
Mofeile. Le principal lieu eft le bourg nommé Ha* 
ton-le-châtel. (D. J. } 
VAKEBARO , (Géog. mod. } vallée du royaume 
d'Efpagne dans l'Affurie. C'eft une des cinq vallées 
qui compofent la petite province de Liebana. Elle 
eft fertile en froment, en vin , en bétail , êk elle efl 
miférable avec tous ces avantages. 
VAKHSCHAR, le , ( Géog. mod. } rivière delà 
province de Tranfoxane , qui donne fon nom à là 
ville de Vakhschah qu'elle traverfe. (D. J,. } 
VAKIÉ , f. m. ( Comm.} poids qui revient à une. 
once, poids de marc. Voyei Batman , Diction, du. 
commerce. 
VAL, ( Gram. } efpace ou terrein bas , ren- 
fermé entre des montagnes , ce que nous entendons 
aujourd'hui par vallée ; car val n'eft plus d'ufage. 
Val , f.m.( Poids étranger. ) petits poids , dont 
on fe fert dans les Indes orientales pour pefer les 
piaftres ou réaies de huit. Chaque réale doit être du 
poids de 73 vais ; autrement celui qui les vend , doit 
en fuppléer le prix. ( D. J.} 
Val- A vers a , ( Géog. mod. ) jurifdi&ion du pays 
desGrifons, dans la ligne de la Maifon - Dieu , 6k: 
l'une des dépendances de la communauté de Stallen. 
Cette vallée eft fituée au pié du mont Septimer, dans 
un lieu rude 6k fauvage. On y compte fept paroif- 
fes. Les habitans ont eu des feigneurs particuliers , 
vaffaux de l'évêque de Goiçe ; mais ils ont acheté 
leur liberté depuis long-tems ; 6k c'eft une acquift- 
tion qu'on ne peut trop payeur. 
Val-Bregna , ou Val-Breuna , ( Géog. mod. ) 
bailliage d'Italie, dans la dépendance des petits can- 
tons de la Suiffe ; ce bailliage n'eft qu'une vallée qui 
contient un petit nombre de villages 6k quelques 
mines de cuivre 6k de plomb. Le nom de Val-Breu- 
na, en allemand Breuner-Thal , lui vient des Breit- 
nes , ancien peuple dont Pline fait mention entre les 
Alpes ; ce nom vient de la rivière Breuna qui arrofe 
la vallée. (D. /.) 
Val de grâce, (Hifl. eccléf.} abbaye de. béné- 
dictines , au faubourg S. Jacques , fondée au viij. fic- 
elé , réformée en 1 6 1 8 , 6k transférée en 1 6 2 1 de la 
paroifTe de $iron-le-châtel, fituée à trois lieues de 
Paris, dans la capitale par Anne d'Autriche. L'églife 
qui eft belle eft de Gabriel Leduc ; elle eft remar- 
quable par fon dôme 6k par le baldaquin élégant du 
maître autel. Mignard a peint le dôme; Molière a 
chanté ce morceau de peinture. Le morceau de pein- 
ture 6k le poëme font des ouvrages médiocres , l'un 
d'un grand' poëte , l'autre d'un peintre ordinaire. 
Val-des-choux, {Théol.) prieuré dans le dio- 
cèfe de Langres , à 4 lieues de Chatillon , fitué dans 
une affreufe folitude. C'eft un chef-d'ordre, mais peu 
confidérable , 6k qui n'eft qu'une branche de celui 
de S. Benoît. On dit dans le pays qu'il doit fon ori- 
gine à un certain frère Wiart ou Viard,con vers de ia 
chartreufe de Lugny,qui ne trouvant pas l'ordre des 
chartreux aftez auftere , fe retira dans cette folitude, 
6k y aflembla des difciples. Ce qui peut confirmer 
cette tradition , c'eft que les religieux du Val-des- 
choux avoient l'habit des chartreux dans le commen- 
cement de leur inftitut , & qu'ils portent encore au- 
jourd'hui l'habit blanc : mais ils y ont changé quei- 
que chofe. Ils prennent un chaperon , au-lieu du ca- 
puchon , qui. tenoit autrefois à la cucule ou feapu- 
laire. 
L'auteur du fupplément de Morery , de qui nous 
empruntons cet article, remarque que ce.tt,e,tradition 
