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à fouhaiter , car dans cette grande quantité ils ne font 
jamais il beaux , fi grands , ii bien formés , que quand 
il y en a la moitié de moins. 
L'on obferve aujourd'hui une .partie de ce qui eft 
dit ci-deffus , pour le choix & les qualités du chien 
& de la lice. On laiffe à la nature le loin de mettre 
cette dernière en chaleur : iitôt qu'elle y eft , & 
que les chiens vont après , on la fépare ; & au bout 
de il jours, on lui donne le chien deftiné pour la 
couvrir; le'furlendemain on la fait couvrir par le 
même chien une féconde fois. ( Il y a bien des meu- 
tes où on ne les fait couvrir qu'une fois, & elles re- 
tiennent de même.) On laiffe toujours un jour entre 
les deux couvertures ; on laiffe aiuTi repoler le chien 
une chaffe après qu'il a couvert la lice. Quand cel- 
le-ci paroît pleine , on l'envoie au chenil deftiné 
pour cela. On obferve auffi. de ne point faire cou- 
vrir une jeune lice à fa première chaleur ; on attend 
à la féconde; elle eft alors bien plus formée, & 
mieux en état de porter ; & les chiens qui en for- 
ciront feront bien plus beaux & plus vigoureux. Il 
arrive auffi qu'une lice qui devient en chaleur à un 
an ou quinze mois , fi elle eft couverte & qu'elle ait 
une portée, cela l'effile, la rend foible & délicate 
pour toujours. U ne faut pas faire couvrir les lices 
par de vieux chiens ; paffés fîx ans ils n'y font plus 
propres. On doit choifir le chien bien fain , fur-tout 
qu'il ne tombe point du haut mal; ne pas lui faire 
couvrir trop jeune de lice ; à deux ans il eft dans fa 
force ; avant ce temps , cela l'effileroit. U faut biffer 
paffer une chaleur après que la lice aura mis bas, 
avant de la faire recouvrir , afin qu'elle ait le tems 
de fe rétablir. 
Phœbus dit que les lices viennent en chaleur deux 
fois l'an , qu'elles n'y viennent que quand elles ont 
au-moins un an; que leur chaleur dure _ vingt-un 
jours, quelquefois vingt-fix ; que fi on les baigne dans 
une rivière , elles feront moins de tems en chaleur; 
ce qui , comme le remarque FouiUoux, leur eft tres- 
contraire ; qu'elles portent neuf femaines , &c. 
Une lice coupée chaffe toujours , Ôi dure autant 
que deux lices ouvertes dont on tire des portées. 
Si l'on veut faire couler une lice, il faut la faire 
jeûner un- jour , & lui donner, mêlé avec de la 
graille , le lait de tithymale ; toutesfois cela eft péril- 
leux , fi les chiens font formés. Le fuc de iabine dans 
du lait donné le matin à jeun à la lice , pendant deux 
ou trois jours de fuite , fait le même effet. On les 
fait couler auffi en leur donnant le matin du plomb 
à lièvre dans un verre d'huile. 
Si l'on ne veut pas qu'une chienne nourriffe , on 
peut lui faire perdre le lait avec de l'eau de forge , 
dans laquelle les maréchaux éteignent le fer rouge 
& leurs outils, en lui frottant matin & foir le bout 
ùes mamelles avec cette eau pendant huit jours. 
J'en ai fait plufieurs fois l'expérience. 
Du foin qu'on doit avoir des Lices lorf qu'elles font 
leurs chiens , & quand elles les nourrirent, & des J'oins 
que demandent les petits. Quand on s apperçoit (Char- 
les IX. ch. xiij.) que la lice veut mettre bas, il faut 
que ceux qui en ont foin, foient attentifs à ce que 
les petits fortent les uns après les autres fans fe fer- 
rer , jufqu'à ce que le dernier foit forti. Or quand la 
lice eft délivrée, il faut lui changer fa nourriture, lui 
en donner plus qu'auparavant & de meilleure , com- 
me potages , viandes , & autres choies qui la peu- 
vent engraiffer & rétablir. Si elle a plus de chiens 
qu'elle n'en peut nourrir , il faut ne lui en laitier que 
trois, & donner les autres à d'autres chiennes qui 
aient des petits du même âge, fur-tout des levrettes, 
fi l'on peut en avoir; elles font meilleures pour cela 
que les autres, pour deux raifons; i°. à caule de leur 
grandeur & force, ce qui fait qu'elles ont plus de 
Jait que les chiennes plus petites., & plus d'étendue : 
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de forte que les petits font plus à leur aife. i & . c'eft 
que les chiens qui en font nourris retiennent la vî- 
tefte du lévrier. Pour faire que lefdites levrettes ou 
autres chiennes, à qui l'on veut faire nourrir d'au- 
tres petits, ne faffent difficulté de les recevoir au 
lieu des leurs , il en faut tuer un & frotter de fon fang 
ceux que vous mettez fous cette nourrice; en les 
voyant ainfi couverts du fang du leur , elle les lé- 
chera , & les prendra comme û elle en étoit la vraie 
mere. (Aujourd'hui on n'eft plus dans cetufage. On 
mêle avec les petits de la matine les étrangers qu'on 
veut qu'elle nourriffe ; on refte auprès, on les remue 
enfemble, afin qu'ils prennent l'odeur des liens 
qu'on lui ôte à mefure qu'elle s'accoutume avec les 
autres fans leur faire du mal.) Il y a des lices qui à 
force de lécher leurs petits, les mangent ; & fi on 
le craint , il faut les emmufeler . quand on les quitte , 
jufqu'à ce qu'on revienne auprès d'elles pour les faire 
manger. Ce danger n'eft plus à craindre au bout de 
neuf jours. On doit laiffef teter les petits pendant 
deux mois. Le lieu oîi Ton tient la lice tant qu'elle a 
fes petits , doit être chaud , fans feu ; fi on peut les 
mettre au bout d'une écurie ou étable à vache, 
ils y feront bien fur-tout en hiver ; mais il faut 
leur faire faire une féparation avec des cîayes , de 
peur que les animaux n'en approchent & ne les écra- 
lent. Cette chaleur eft douce & tempérée. 
Les lices qui mettent bas au mois de Janvier, ont 
communément des chiens plus beaux que les autres, 
parce que tandis qu'il fait froid , ils demeurent tou- 
jours ious la mere qui les en garantit ; vient enfuite 
le printems, &c. 
Les petits chiens , dit Phœbus , naiffent aveugles , 
& ne v oient clair qu'au bout de neuf jours ; ils com- 
mencent à manger au bout d'un mois ; il faut ne les 
retirer de deifous leurs mères , qu'au bout de deux ; 
leur donner du lait de chèvre ou de vache avec de 
la mie de pain matin & foir; pour le foir, on peut 
leur donner , à caufe que la nuit eft froide , delà mie 
de pain trempé avec du bon bouillon gras, & les 
nourrir ainfi jufqu'à ce qu'ils aient fix mois; alors 
leurs dents de lait étant tombées , on peut leur ap- 
prendre à manger du pain fec avec de l'eau peu à 
peu, car les chiens nourris de graiffe & de foupe de- 
puis les fix premiers mois, font de mauvaife garde, 
& n'ont pas auffi bonne haleine que quand ils vivent 
de pain 6c d'eau. 
Il y a , au rapport de Fouilloux , ch. viij. des fai- 
fons où les petits chiens font difficiles à élever. Or- 
dinairement ils font fans force & fans vigueur, quand 
ils naiftent fur la fin d'Octobre , à caufe de l'hyver 
qui commence à régner , & parce qu'alors les laita- 
ges dont on les nourrit n'ont pas une bonne qualité. 
Une autre mauvaife faifon eft en Juillet & Août , à 
caufe des grandes chaleurs , des mouches & des pu- 
ces qui les tourmentent. La vraie faifon eft en Mars, 
Avril & Mai , que le tems eft tempéré , que les cha- 
leurs ne font pas fortes, & que c'eft le tems que la 
nature a marqué principalement pour la naiffance 
des animaux fauvages, ainfi que des vaches, des 
chèvres , des moutons , &c. Si une lice met bas en 
hy ver , il faut prendre un muid ou une pipe bien fe- 
che , la défoncer par un bout, puis mettre de la paille 
dedans ; coucher le muid ou pipe en quelque lieu 
où l'on faffe ordinairement bon feu , Se mettre le 
bout défoncé du côté de la cheminée, afin qu'ils 
aient la chaleur du feu. Il faut que la mere foit bien 
nourrie de bons potages de viande de bœuf & de 
mouton , pendant qu'elle allaite. Quand les petits 
commenceront à manger, il faut les accoutumer au 
potage qu'on ne falera point, mais dans lequel on 
mettra beaucoup de fange & d'autres berbes chau- 
des; & fi l'on voyoit que le poil leur tombât, ii fan- 
droit les frotter d'huile de sois U de rn.iel mêlés 
