504 JULES DUVAL. — MUTABILITÉ 
Plus tard, enfin, elles ont persisté, ainsi que les granules pri- 
maires ayant à leur centre les petits globulins, et sauf la réfrin- 
gence plus accusée de ce petit monde cellulaire, on n'y a plus rien 
observé de nouveau. 
Au moment où Ton a ouvert le ballon à hippurate, le liquide 
qu'il renfermait était transparent, foncé en couleur, d'une odeur 
d'urine récente, quoiqu'un peu plus aromatique, à réaction fran- 
chement acide. 
Le voile mycodermique superficiel, à peine visible à l'œil nu, 
est formé de petits amas de cellules bourgeonnantes, présentant la 
disposition étoilée. Chaque cellule possède une paroi diaphane et 
un nucléus très-brillant; diamètre moitié plus petit au moins 
que celui de la levure alcoolique. 
Le sédiment qui séjourne au-dessous de l'urine est formé des 
mêmes cellules disposées aussi en séries ramifiées ; on y aperçoit, 
en outre, des granulations moléculaires, libres et douées de 
l'agitation brownienne. 
L'urine, soumise à l'ébullition, filtrée et traitée par un excès 
d'acide chlorhydrique, s'est prise à chaud en un magma cristal- 
lin. Ces cristaux égouttés et lavés à l'eau froide, ayant été 
d'abord traités par un lait de chaux, en présence du charbon ani- 
mal, ont été décomposés une deuxième fois par l'acide chlorhy- 
drique. 
On a obtenu dans cette nouvelle opération une cristallisation 
non moins abondante que la première, et il a été facile de s'assu- 
rer que ces cristaux, d'apparence nacrée et parfaitement blancs, 
n'étaient autres que de l'acide benzoïque bien pur. 
La liqueur mère acide, séparée des premières lamelles ben- 
zoïques, a été soumise à son tour à une évaporation ménagée. 
Le produit de l'évaporation additionnée d'une solution alcoolique 
de soude caustique, a donné, enfin, une quantité fort appréciable 
de glycolammine impure, et les propriétés spéciales de cette ub- 
stance azotée ont pu être nettement déterminées. 
Les phénomènes de métamorphisme et la mobilité fonction- 
nelle de la ievùre alcoolique mise en aelion dans cette épreuve se 
