DES GERMES MICROSCOPIQUES* 509 
Ayant eu trop peu de matière à ma disposition, je n'ai pu 
déterminer rigoureusement à quelle espèce d'urée je pouvais 
avoir affaire ; je n'ai pas non plus recherché la présence des autres 
corps qui auraient pu se former en môme temps. Cette manipu- 
lation intéressante aurait donc hesoin d'être refaite sur de plus 
larges proportions et avec plus de méthode. 
Quelque incomplète que soit cette expérience, elle n'en marque 
pas moins une étape nouvelle dans le champ de la mutabilité. Il 
semble même qu'elle confirme, à priori^ le privilège spécial, — 
mais non exclusif, — qu'auraient les globules des mucus, en gé- 
néral, de transformer les sécrétions qui les ont élaborés en les 
produits ultimes de la fermentation ammoniacale, non putride, 
non vibrionienne (1). 
C'est là, toutefois, une simple avance que j'abandonne au con- 
trôle de la science expérimentale^ et à laquelle je ne voudrais, 
au fond, attribuer plus de crédit qu'elle n'en saurait avoir. 
EXPLICATION DES PLANCHES XIX, XX et XXI. 
PLANCHE XIX. 
Fig. \ . — Êtuve à air chaud. 
Cette étuve, construite avec la plus grande simplicité, se compose d'un 
coffre en bois, de 0 m 60 de longueur sur 0 m 35 de large et 0 m 40 de hauteur, 
porté sur quatre pieds de 0 m l 0 de hauteur. Le dessus et la face de cette 
étuve sont fermés, l'un et l'autre, par deux vitres glissant très-librement 
dans une petite rainure, et permettant d'ouvrir, à volonté, l'appareil dans 
tous les sens, pour les besoins de la manipulation. Le fond, également 
en bois ou en tôle, est percé dans son axe d'un trou circulaire livrant pas- 
sage à l'extrémité supérieure d'une lampe à gaz, faisant fonction de simple 
(1) L'urine des herbivores, une fois la fermentation benzoïque achevée, devient 
d'ordinaire, comme celle des carnivores, franchement ammoniacale ; et l'on retrouve, 
avant comme après, dans le sédiment urinaire, les mêmes formes organisées. Le même 
être qui a produit la catalyse hippurique peut donc produire, à son tour, la catalyse 
ammoniacale. M. Van Tieghem a donc pensé juste en disant que le ferment orga- 
nisé de l'urine des herbivores lui paraissait « identique avec celui qui provoque le 
dédoublement de l'urée en acide carbonique et ammoniaque » [Cons. : Van Tieghem, 
Ibid. , loc. cit.] 
