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JULES DUVAL. — MUTABILITÉ 
veilleuse. Pour répartir le calorique dans toute l'atmosphère de l'étuve, on 
place généralement, un peu au-dessus de la pointe de la flamme du gaz 
(on pourrait, si l'on n'avait pas le gaz à sa disposition, employer une sim- 
ple veilleuse à huile), une toile métallique à mailles serrées, supportée par 
un triangle à pieds verticaux. En réglant la conduite du gaz, il est facile 
d'obtenir dans cette étuve une température constante, variant de 1 5 de- 
grés centig. à 40 degrés centig. Les glaces vacillant très-librement dans 
leurs rainures et se touchant à peine dans leurs points de rencontre, le 
courant ascendant d'air froid qui se fait par le bas est exactement compensé 
par le courant ascendant s'échappant par les interstices des lames de verre. 
On peut facilement placer dans cette étuve cinq ballons de la capacité de 
500 à 1 500 cc . A la simplicité età l'économie de combustible, cette étuve 
joint l'avantage de permettre d'observer ce qui se passe dans les ballons, 
lorsqu'on est en pleine obscurité, et c'est là un point pratique ayant cer- 
tainement sa valeur. 
Fig. 2. — Ballon de verre de 500 à 750 cc de capacité, rempli aux trois- 
quarts d'une solution fermentescible (solution sucrée artificielle additionnée 
de sels ammoniacaux, eau de levûre sucrée, suc de raisins, suc de pom- 
mes, etc.) préalablement bouillie à l'air libre et fiitrée jusqu'à limpidité 
parfaite. Le col de ce ballon est fermé par un bouchon de caoutchouc 
percé de deux trous dans l'un desquels s'engage un tube droit descendant 
jusqu'au bas du col, et terminé supérieurement par un bon raccord de 
caoutchouc qu'on peut, à volonté, ouvrir ou fermer hermétiquement avec 
une pince de Mohr. De l'autre trou du bouchon de caoutchouc part un tube 
deux fois recourbé en U, et se terminant à la manière des tubes ordinaires 
à recueillir les gaz. Tel que le représente la figure, le liquide introduit 
dans le ballon monté est de nouveau soumis àl'ébullition pendant plusieurs 
minutes au sein du ballon lui-même. 
Fig. 3. — Ballon dans lequel le liquide étant encore en pleine ébuliition, on 
coupe tout d'abord le jet de. vapeur qui s'échappe du tube droit en fermant 
l'ajutage de caoutchouc, vers son extrémité supérieure, avec la pince de 
Mohr. 
Fig. 4. — Même ballon refroidi à la température ambiante. L'extrémité du 
tube sinueux est maintenue sous la cuve à mercure et affleure à la base 
d'un tube gradué destiné à recueillir et mesurer les gaz. 
Pratique de l'ensemencement. — Pour pratiquer un ensemencement quel- 
conque dans un des ballons, on commence d'abord par pincer de la main 
gauche, entre le pouce et l'index, le raccord de caoutchouc au-dessous de 
son étranglement; puis un aide ayant coupé avec des ciseaux la partie 
supérieure étranglée, on introduit immédiatement de la main droite (en 
pinçant toujours de la gauche) l'extrémité effilée d'une pipette compte- 
gouttes dans le raccord de caoutchouc attenant au ballon. Petit à petit, la 
pipette est engagée à frottement dans ce raccord ; à ce moment, on çom- 
