220 0. LARCHliP.. — AFFECTIONS DES ORGANES DE LA LOCOMOTION 
la suppression prolongée des fonctions physiologiques de certains 
groupes nfiusculaires, notamment chez les oiseaux coureurs, deve- 
nus captifs depuis longtemps (1) ; les dégénérescences fibreuse 
et graisseuse, hmitées le plus souvent à une portion restreinte de 
chacun des muscles envahis (2) ; l'infdtration calcaire ou même 
(1) Chez une autruche, du sexe mâle, qui paraît avoir succombé accidentellement, 
dansle Jardin zoologique de Dublin, sous l'influence d'un froid glacial et du brouillard^ 
et qui, du reste, était excessivement grasse, les muscles qui sont oMinairement mis en 
jeu pour la promenade sur un terrain uni, étaient, ainsi que le cœur, parfaitement 
sains et dans de bonnes conditions; mais, en revanche, l'examen microscopique, pra- 
tiqué par Bennett, a fait voir que les petits muscles qui entrent en action durant les 
mouvements qu'exécutent les jambes sur un sol inégal, avaient subi la dégénéres- 
cence graisseuse (a). 
(2) Chez un poulet — qui, d'ailleurs, paraissait sain et qui, pourtant, immédiat3- 
ment même après sa mort, offrait ce curieux phénomène d'exhaler, au niveau de la 
paroi thoracique,une odeur de putréfaction assez marquée, — Péan, ayant remarqué, 
par hasard, que le côté gauche de la poitrine était plus bombé et plus résistant 
que le côté opposé, pratiqua l'autopsie et reconnut que, du côté gauche, la peau 
et les couches musculaires sous-jacentes se distinguaient aussi par une coloration 
verdâtre, très-apparente. Or, en examinant de plus près les parties constituantes de 
la région, on constatait l'existence d'une sorte de poche musculaire, épaisse d'un à 
quatre millimètres, englobant entièrement une niasse jaunâtre, caséiforme, douée 
d'une odeur repoussante et se séparant par couches qui rappelaient parfaitement les 
différents plans musculaires de la paroi thoracique. 
L'examen microscopique, pratiqué par Ordonnez (5), permit de reconnaître que la 
matière caséiforme était composée de graisse (à l'état de gouttelettes et de granula- 
tions moléculaires) et d'une innombrable quantité de cristaux de sels calcaires et 
magnésiens (phosphates et carbonates). A la surface de la masse centrale caséiforme, 
on trouvait un certain nombre de fibres musculaires, facilement isolables, ayant con- 
servé leur forme et leur diamètre primitifs, mais dans lesquelles la substitution grais- 
seuse s'était faite en grande partie, — Quant au plan musculaire sous-cutané, il était 
déjà partiellement envahi par la substitution fibreuse ; mais les fibres musculaires 
striées avaient, pour la plupart, conservé leur diamètre normal, et, à la surface ex- 
terne de leur sarcolemme, envoyait, en très-grande quantité, des noyaux et des corps 
fusifornies, embryoplastiques, ainsi que des petits faisceaux et des fibres irès-appa- 
rentes de tissu cellulaire et fibreux, dont l'agglomération n'était pourtant pas assez 
Uniforme pour qu'on ne pût reconnaître encore, de distance en distance, les traces de 
striation des éléments musculaires. Quelques fibres qui, contrairement à la généralité 
des autres, avaient certainement diminué de volume, étaient presque complètement 
converties en faisceaux de tissu fibreux ; et pourtant, malgré l'état avancé de la sub- 
stitution envahissante, il était possible de constater, au moins sur quelques points, 
(a) Samuel Haughton, On ihe dealh of Ihe Lion and Ostrich in Ihe Royal zoolo' 
gical gardens of Dublin {Proceedings of the Natural Uistory Society of Dublin^ 
vol. IV, part II, p. 90 ; Dublin, 1864). 
(6) Ordonnez, Double subslitulion des muscles du côté gauche de la poitrine chez 
un poulet {Comptes rendus des séances de la Société de biolugiCi série, t. IV, p. 7. 
Paris, 1863). 
