30A G. POUCHET, — DÉVICLOPPEMENT 
ment cartilagineux, mais quand Taninial a atteint 15 ou 20 
centimètres de long, le cartilage est enveloppé d'une couche 
uniformément épaisse d'un tiers de millimètre de substan- 
ce ostéoïde. Cette couche forme au cartilage, qui a cependant 
grandi, une gaine continue. La substance cartilagineuse immé- 
diatement au-dessous de l'enveloppe ostéoïde ne présente point 
de cavités-, mais plus profondément les chondroplastes se dis- 
posent en zones assez irrégulières où ils sont plus ou moins 
abondants. Chez le gastré {G. spinachia) la gaine ostéoïde n'en- 
veloppe pas partout avec une égale épaisseur l'hyoglosse carti- 
lagineux. Elle est beaucoup plus mince vers l'extrémité libre de 
l'organe (1). 
Une disposition analogue des deux tissus se remarque de bonne 
heure dans les pièces d'abord entièrement cartilagineuses qui 
soutiennent les rayons de la queue; pour celles-ci toutefois, au 
moins chez le turbot, l'ossification est plus précoce que pour 
l'hyoglosse. 
Pendant que la substance ostéoïde se développe ainsi au con- 
tact du cartilage primordial, les éléments de celui-ci sont-ils mo- 
difiés? Il est probable qu'il en est ainsi et qu'en tous cas ils con- 
tinuent de se multiplier. Car l'organe cartilagineux inclus continue 
d'augmenter de volume au moins suivant certaines directions, et 
en tous cas subit des déformations considérables. En général, les 
chondroplastes des cartilages inclus s'écartent d'autant plus de 
la forme ovoïde qu'ils se rapprochent davantage de la surface. 
Ils présentent aussi dans certaines zones un aspect spécial, deve- 
nant tassés, aplatis, presque linéaires quand on les regarde nor- 
malement à la surface de l'organe comme si celui-ci devait à ce 
niveau offrir une scission en deux organes distincts. Cette scis- 
sion toutefois ne paraît pas toujours s'effectuer, mais il en résulte 
que le cartilage inclus n'est point homogène et présente une 
structure dont on aurait à tenir compte en étudiant au point de 
vue de l'anatomie comparée le squelette des poissons. 
Ces cartilages, recouverts de substance spiculaire, forment avec 
(1) Comme exemple opposé, on pourrait citer le Labre adulte chez lequel l'hyo- 
glosse, au moins dans sa plus grande étendue, paraît spiculaire. 
