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do forme «^lobiilouso ou {)olyédrique, doué d'une ceilaine structure, (jui 
assimile et desassimile, se déveloi)pe et se reproduit, avec ou sans 
motililé. 
il y a longtemps aussi que parlant dans le même sens, j'ai insisté sur 
ce que le mot germe, si souvent employé par les médecins, les chimistes 
et dans le langage général, n'a comme le mot globule aucune valeur 
scientilique tant qu'on ne spécitie pas si le germe dont on parle est de 
nature soit animale, soit végétale ; si dans le premier cas il s'agit d'un 
ovule, d'un embryon sorti de l'œuf, d'une larve, ou d'un animal infu- 
soire entier desséché ou non ; si dans le second ce sont des spores ou des 
cellules de mycélium de tel ou tel groupe cryptogamique qu'on a sous 
les yeu.Y. Or on sait que si la détermination de l'espèce dont vient, soit 
la spore ou le mycélium, soit l'ovule ou l'intusoire animal, enkysté ou 
non, est difficile, il est toujours possible de dire si c'est un corps repro- 
ducteur animal ou végétal qui se présente. La rapide dissolution des 
parties animales (les enveloppes chitincuses et les épithéliums exceptés) 
dans l'ammoniaque, l'absolue insolubilité, sans aucune déformation dans 
ce liquide, de toutes les cellules végétales à parois cellulosiques, qui 
pourtant arrête leurs mouvements propres, quand elles en ont, donnent 
à cet égard des résultats différentiels très-nets. 11 faut toutefois noter que 
lorsqu'il s'agit de spores ayant un diamètre de 0"'"',001 ou environ, 
comme celles des Leptothrix, ce moyen ne permet plus de les distinguer 
des granulations dites moléculaires de ce volume qui seraient de nature 
cellulosique ou amylacée ; l'existence de celles-ci au milieu des spores 
est en effet possible, mais n'a pas été déterminée jusqu'à présent. 
(Sur la nature des actes «le la rermentaiion en partieiiliei*. 
Les données qui précèdent m'amènent à relier la fm de ces remarques 
à celles par l'exposé desquelles j'ai commencé, en rappelant les notions 
qui suivent, que je professe depuis longtemps et déjà publiées ailleurs 
{Leçons sur les humeurs. Paris, 1874, 2'' édition, pages 929 à 930, etc.). 
Notons d'abord que si les Leptothrix aux états de Micrococcus et de bac- 
térie, qui existent dans toute poussière de l'air ingéré, représentent la 
fraction de celle-ci ciui peut devenir mortelle pour nous, et constituent le 
germe, ferment ou virus des maladies épidémiques, celui des maladies 
infectieuses des salles de chirurgie et d'accouchement, on ne comprend 
pas que les phthisiques et autres malades atteints de lésions ulcéreuses 
des voies respiratoires puissent résister pendant des mois et des années, 
comme ils le foht, à cette arrivée permanente de ces germes morbifiques ; 
car leur pénétration n'est pas plus empêchée ici que sur les plaies cutanées 
et utérines, et cette pénétration dans les épidémies de choléra, de va- 
riole, etc., est là certainement plus favorisée que sur les sujets sains. 
A ces données et à celles déjà indiquées qui montrent qu'on ne saurait 
considérer lesbactcries comme d'espèces nombreuses, dont chacune serait 
un agent virulent cVisiinci, aussi bien qu'un virus de la putréfaction, il n'est 
JOURN. DE L'ANAT. ET DE LA THYSIOL. — T. XI (1875). 26 
