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coup sur les cellules au moment où leur activité vitale est dans 
toute sa force, Vaction est alors beaucoup plus intense; les 
cellules^ surprises en quelque sorte à r improviste^ sont para- 
lysées presque suintement, et restent pendant un grand nombre 
dheures sans donner signe de vie L acide arsénieux ri en- 
trave pas le développement de la levure dans un liqinde nutritif 
approprié; mais il la maintient dans des limites très- étroites. 
A la dose de O'J',80 pour 100, la multiplication est totalement 
empêchée. Sa présence favorise le développement des cellules de 
la moisissure et des bactéries (Bacterium lermo). 
Les faits de tolérance arsenicale chez l'homme sont hien con- 
nus : entre ces deux termes extrêmes de la série animale, il y a 
place pour la plus grande variabilité d'actions, mais on comprend 
que la tolérance qui existe aux deux points opposés doit être, dans 
certaines conditions, une propriété commune à tous les degrés de 
cette échelle. 
S'il nous était permis d'établir la loi du degré d'activité de 
l'acide arsénieux et des arsenicaux dans la série animale, d'après 
les expériences déjà connues et d'après celles qui nous sont per- 
sonnelles et encore inédites (elles ont. porté sur quelques types 
seulement des embranchements inférieurs), nous dirions que ces 
substances sont d'autant plus toxiques que l'animal sur lequel 
elles agissent est plus élevé en organisation. 
Ces faits, quoique constituant un hors-d'œuvre dans notre tra- 
vail, étaient indispensables à rappeler. 
Ils serviront à mettre dans leur vraie lumière les phénomènes 
que nous allons étudier, en établissant qu'ils ne sauraient êire 
attribués à des troubles de l'organisation, et que, devant être 
considérés comme une dépendance des actes nutritifs normaux, 
ils entrent par conséquent d'une manière absolue dans le cadre 
physiologique, et, par conséquent, dans les limitesde notre étude. 
En 186^, pendant un séjour à la Martinique (Antilles fran- 
çaise?), nous entreprîmes quelques recherches sur le degié de 
résistance du tourlourou (Gecarcimts ruricola, L.) aux poisons 
u)iiiéraux et aux alcaloïdes (1) , et nous pûmes faire absorber à ce 
(1) Notre but, en faisant ces recherches, était de soumettre au contrôle de l'expe- 
