6Ô0 ANALYSES DE TRAVAUX FRANÇAIS ET ÉÏKANGEHS. 
attaquée, et forment un mycélium qui fructifie le quatrième jour au plus 
tard. Au lieu du jus de la prune vous pouvez employer celui d'un fruit 
plus riche en substances acides, le raisin par exemple. Vous verrez éga- 
lement germer toutes les spores et former des tubes très-longs au bout 
de vingt-quatre heures; mais ces tubes sont le plus souvent moins gros 
que dans les deux premières expériences, et non ramifiés. 
Après avoir corrigé par l'exactitude des expériences le mode d'inter- 
rogation, après avoir obtenu de la nature une réponse tout à fait pré- 
cise, il nous est permis, et même ordonné de voir comment se compor- 
tent les spores dans de l'eau sale. Si l'on porte quelques gouttes de 
mélange artificiel indiqué ci-dessus sur la surface de section bien propre- 
ment lavée d'une pomme de terre, il suffit de mettre celle-ci dans un 
milieu clos et humide pour voir germer toutes les spores sans former de 
cellules errantes ; les germes pénètrent dans les tissus de la pomme de 
terre, et après trois ou quatre jours au plus, souvent après deux jours, 
déjà le mycélium émet en masse les sporophores. Le résultat de cet essai 
pouvait presque être prédit à priori. 
Si l'on sème les spores sur la pomme de terre dans de l'eau distillée, 
on voit parfois, mais rarement, des spores isolées produire des cellules 
errantes; il est exceptionnel que cette production ait lieu chez le plus 
grand nombre, et d'ordinaire toutes les spores germent directement, 
tout comme dans l'essai précédent. Le quatrième jour au plus tard on a 
des gazons fructifiants de Peronospora. 
La formation de cellules errantes est plus fréquente dans l'eau sur les 
feuilles; mais ici encore la germination directe se voit fort souvent. J'ai 
dit plus haut que toutes les spores ne formaient pas des cellules errantes 
dans l'eau distillée. La raison de ce fait est fort simple : lorsque les spo- 
rophores sortent de la pomme de terre ou de la feuille, on voit s'y accu- 
muler le plasma du mycélium qui va ensuite remplir les spores. Ces 
dernières ayant atteint leur maturité, il est de règle de voir les sporo- 
phores totalement vidés dès le premier jour. 11 n'y a que les spores 
provenant de rameaux vides, ou peu riches en plasma, qui forment des 
cellules errantes. On sait que les gazons du Peronospora s'étendent en 
rayonnant de tous côtés, à partir du point d'origine, et qu'ils se fléchis- 
sent et meurent dans la partie centrale à mesure qu'ils s'étendent à la 
périphérie. 
Mais avant qu'ils périssent ainsi, et notamment le second et le troi- 
sième jour après la première éruption, on voit sortir entre les sporophores 
nus et vides qui ont déjà perdu leurs spores, d'autres tubes en tous points 
semblables, provenant du même mycélium, mais contenant un plasma 
bien plus dense. Ces tubes ne se vident point lorsqu'ils donnent nais- 
sance à des spores, au contraire, leur plasma paraît aussi dense qu'au- 
paravant. Les spores provenant de ces tubes-là ne forment pas de cellules 
errantes, même dans l'eau distillée, mais elles germent tout comme le 
faisaient celles de la première génération dans une solution nutritive. La 
