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cause do ce phénomène est encore la môme : le mycélium a eu le tcmp^ 
d'extraire [)lus de nourriture de la pomme de terre, et a formé, en con- 
séquence, un plasma plus épais et plus abondant. 
Celte observation montre également (lue la germination directe repré- 
sente le cours normal des choses, tandis que la formation de cellules 
errantes n'est qu'un pis aller. Quant à savoir de quelle manière le tuber- 
cule de la pomme de terre enfoui dans le sol devient malade par suite 
de la présence du Pcronospora, c'est là un côté de la question complète- 
ment obscur encore; en effet, votre description, Monsieur mon collègue, 
n'a pas donné non plus à ce sujet une solution cei taine et précise. Si 
vous coupez en deux les tubercules servant à expérimenter en tournant 
même en haut la surface de section, si ensuite vous opérez exclusive- 
ment avec du kaolin pulvérisé, votre essai ne peut vous fournir aucune 
conclusion relative à la pourriture des pommes de terre en pleine cam- 
pagne. Dans le kaolin, la spore se trouvant sans nourriture, est forcée 
de produire des cellules errantes ; dans le sol arable, le processus est 
sensiblement différent. En outre vous n'avez enfoui les tubercules que 
de 1 à 8 centimètres, tandis qu'ils sont placés bien plus profondément 
dans un champ convenablement retourné où l'on a bien tassé la terre 
autour des plants. Tout le processus morbide vous est complètement in- 
connu. 
Vous indiquez, il est vrai, avec beaucoup de justesse, que le contact 
du Peronospora, partout où il se produit, cause une coloration brune de 
tous les éléments des tissus, coloration à laquelle succède aussitôt une 
forme spéciale de pourriture. Mais vous ne donnez aucun renseignement 
sur la nature même de cette pourriture. Si l'on sème le Peronospora au 
centre de la surface de section d'une pomme de terre, on voit l'accrois- 
sement circulaire des gazons de Peronospora suivi de près par l'éclosion 
de milhards de bactéries [MicrococAis , mihi). C'est sous Tinfluence de ces 
bactéries, et nullement sous l'influence directe du Pero7iospora, que les 
tissus s'afl'aissent et retombent en décomposition. D'où viennent ces bac- 
téries? Pourquoi les voit-on toujours apparaître immédiatement après le 
Peronospora? Pourquoi survient ensuite, in vitro aussi bien qu'à l'air 
libre, si la pomme de terre n'est pas tenue trop humide, le Fusisporiim 
solani, et plus tard, à mesure que le tubercule se dessèche, le Spicaria 
solanU Pourquoi ne voit-on pas survenir n'importe quelles autres moi- 
sissures, telles que les Penicillia, si répandues? 
Au lieu de tenter une réponse à ces questions, vous vous êtes contenté 
de prétendre que toutes ces moisissures survenaient là par hasard, sans 
avoir aucun rapport avec la maladie; vous déclarez même qu'elles sont 
inoffensives. Quant aux bactéries, vous ne les signalez même pas. Or, on 
démontre facilement par l'expérience suivante que ce sont bien elles 
qui causent cette terrible destruction dans le tubercule de la pomme de 
terre. Prenez une quantité minime de ces bactéries, qu'on peut se pro- 
curer pures très-facilement, car le suc filant qui s'écoule d'un tubercule 
pourri à l'humidité en est^ pour ainsi dire, composé. 
