62 A. -H. PILLIET. — RECHERCHES HISTOLOGIQUES 
quatrième, et Ton assiste ainsi à la création simultanée des diffé- 
rents éléments qui se rejoindront et s'uniront pour constituer la 
muqueuse intestinale des vertébrés supérieurs. Nous y retrouve- 
rons nos cryptes sous forme de glandes de Leiberkûkn, nos papilles 
sous forme de villosités ; les replis se seront organisés en valvules 
conniventes. L. Edinger ^ a bien élucidé ce point delà morphologie 
du tube digestif, et ce sont ses descriptions que l'on trouve résumées 
dans les manuels récents d'anatomie comparée, tels que celui de 
Wiedersheim. 
L'estomac des poissons osseux n'est pas sujet à moins de varia- 
tions que l'intestin, mais elles sont moins apparentes parce qu'elles 
relèvent surtout de l'anatomie microscopique. Ainsi, il est des 
groupes de poissons qui, tout en possédant à la suite de Toeso- 
phage une poche plus dilatée que le reste du tube digestif, n'ont pas 
en cette région, ni en aucun autre du canal de nutrition, de glandes 
gastriques proprement dites, reconnaissables à leurs grosses cel- 
lules granuleuses. D'autres, au contraire, montrent sur les coupes de 
la même région un champ de glandes serrées presque aussi hautes, 
aussi nombreuses et aussi tassées que celles de l'estomac des Séla- 
ciens. C'est par exemple le cas de la Dorade [Chrysophrys aurata). 
Entre ces deux extrêmes, il est facile de pressentir des transitions. 
Le naturaliste doit s'attendre à rencontrer des poissons chez les- 
quels les glandes stomacales seront encore naissantes, peu allon- 
gées, éloignées les unes des autres; et, si l'on observe ce type 
prévu, il ne sera pas sans intérêt de le décrire en particulier, car il 
nous présentera en somme l'ébauche du système gastrique chez 
tous les vertébrés, et nous pourrons le comparer avec fruit soit au 
développement embryonnaire de ce même système, soit à certaines 
dispositions caractérisant tel ou tel groupe et dont nous pourrons 
trouver l'origine dans cet état de moindre développement que nous 
offrent les poissons. Mais pour chercher le type d'études qu'il nous 
faut, nous devons procéder du simple au composé, et examiner 
d'abord quels sont les poissons osseux dépourvus de glandes gastri- 
ques. Les Myxines ne présentent pas de glandes gastriques, et le 
mérite de cette constatation revient à Leydig. Il a aussi signalé leur 
absence chez le Cobitis fossilis. Luchau étendit en 1877 cette cons- 
1. L. Edinger, Développements et structure du canal intestinal des poissons {Arch. f. 
Mithr. Anat., 1876). 
