70 A, -H. PILLIET. — RECHERCHES HISTOLOGIQUES 
petites, étroites et confondues, les superficielles caliciformes, à calice 
ovoïde, rempli de mucus clair. Il existe de très notables différences 
d'un point à un autre entre le volume de ces cellules. Sur telle 
frange elles sont assez développées, sans pourtant atteindre jamais 
au volume de celle de l'œsophage, sur telle autre elles sont fort 
réduites. 
La charpente des plis et desvillosités qui les surchagent est épaisse 
et riche en fibres musculaires lisses, qui la doublent d'un réseau 
épais, à direction générale longitudinale, comme dans l'œsophage; 
mais l'élément contractile est ici beaucoup plus abondant. Les 
muscles de l'intestin viennent ensuite, et Ton constate que, sur- 
tout au voisinage de l'abouchement des caecums pyloriques, la 
couche annulaire interne prend une grande prépondérance. Cette 
couche de l'estomac est ici composée de fibres annulaires disposées 
en séries circulaires ou légèrement obUqaes. La tunique sous- 
péritonéale n'est pas plus épaisse que sur l'œsophage. 
Cet épaississement du muscle circulaire au-dessus du pylore se 
retrouve chez beaucoup d'animaux. Chez l'homme il est représenté 
par l'anneau pylorique, restreint, il en est de même chez le chien, 
mais on peut voir dans l'estomac du lapin le muscle commencer 
à s'épaissir dans la région de l'estomac qui contient les glandes 
muqueuses, bien au-dessus du pylore. 
Dans les poissons, nous le trouvons bien net chez le turbot. Il 
existe plus développé encore chez la motelle (Molella tricurata), où 
Ton voit la tunique annulaire interne se quintupler au voisinage du 
pylore. Enfin chez le mulet (Mugil Capito), l'accroissement de cette 
couche interne est telle que la portion pylorique de l'estomac a été 
comparée par les anatomistes à un gésier, et l'examen histologique 
montre en effet l'identité complète qui existe entre l'organe ainsi 
modifié et le gésier des oiseaux. Voilà pourquoi ce détail nous a 
paru devoir être signalé; sans importance quand il est isolé, il peut 
acquérir une certaine valeur une fois mis en série. 
Entre le péritoine et la couche longitudinale externe de l'intestin 
se rencontre un organe dont nous devons parler, puisqu'il est 
compris dans l'expansion des parois de l'estomac que nous décri- 
vons. C'est le pancréas, ou tout au moins c'en est une partie. Il est 
surtout abondant à l'extrémité inférieure du canal digestif, et, sur 
certaines préparations, ses lobules dispersés et séparés les uns des 
autres couvrent environ le tiers de la circonférence du canal. Ils 
