CHEZ LES POISSONS OSSEUX. 109 
commence à sécréter, les centro-acineuses sont réduites à des files 
d'éléments fusiformes, logés entre les sommets des cellules à zymo- 
gène ; rarement elles entourent complètement ou même à demi la 
lumière. On les retrouve sous cet état chez divers Téléostéens 
adultes ^ 
Les cellules pancréatiques proprement dites ou sécrétantes se dis- 
posent, au contraire, radiairement autour de la lumière, et ne ces- 
sent de former une assise continue. Elles prennent une forme irré- 
gulièrement pyramidale, plus rarement prismatique, et, à Finverse 
des précédentes, augmentent considérablement de volume. Le noyau 
grossit également, et devient de plus en plus globuleux, sauf quand 
plus tard il est comprimé par les gouttelettes de sécrétion. Car deux 
parties nouvelles apparaissent dans cet élément : les grains de zymo- 
gène et le noyau accessoire; mais avant de suivre leur formation, 
encore quelques mots sur le noyau. 
La figure 11 montre sa constitution d'une façon particulièrement 
claire : comme enveloppe, une membrane nucléaire marquée par 
un trait épais très coloré (liquide de Flemming, safranine), comme 
contenu, un suc nucléaire clair sur lequel se détache vers le centre 
un gros nucléole arrondi de 2 à 3 1/2 p. (les dimensions du noyau 
étant de 6 à 8 y., celles de la cellule de 12 à 18 en hauteur). 
Du nucléole s'irradient une série de filaments rayonnants peu 
colorés (linine), il paraît au milieu comme l'araignée sur sa toile. 
Quelques-uns de ces filaments vont s'attacher directement à la mem- 
brane, les autres se divisent et s'anastomosent pour former un 
délicat réseau à larges mailles, sur lequel on trouve souvènt quel- 
ques grains anguleux vivement colorés. Sur la Truite, je n'ai pas fait 
d'essai par les réactifs spéciaux, j'ai constaté pourtant que le 
1. Au point où les wébériens augmentent tout à coup de diamètre extérieur et 
deviennent tubes sécréteurs, leur épithélium se continue avec la couche des centro-aci- 
neuses. C'est marqué surtout vers le milieu du stade N, alors que cet épithélium est 
peu aplati, k peu près cubique, et les centro-acineuses peu allongées. Au point d'union, 
on voit le diamètre extérieur du tube augmenter, et les cellules se disposer sur deux 
assises se pénétrant réciproquement : l'épithélium du wébérien est nettement en con- 
tinuité avec l'interne, qui en ce point entoure complètement la lumière. Plus tard, lorsque 
les wébériens ont un revêtement aplati, la chose est plus difficile k constater. J'ai vu 
en certains points du réseau intra-mésentérique chez Scorpœna, Gobius, Cyciopterus, 
les tubes sécréteurs isolés, fragmentés chacun en plusieurs segments échelonnés sur 
un fin canal excréteur, k la manière des grains d'un collier sur son 111 (ou de ces 
cylindres creux de jais employés en passementerie); la paroi de ce canal était incom- 
plète au niveau de chaque segment sécréteur, représentée en ces points par les liles 
de centro-acineuses. 
