CHEZ LES POISSONS OSSEUX. 113 
Les cellules s'isolent facilement, en arrosant, dès l'ouverture de 
l'abdomen, les parties en question d'acide osmique au dixième. Il faut 
dissocier de suite. La figure 13 donne une idée de quelques-unes 
des formes que Ton rencontre alors. On voit qu'elles peuvent s'éloi- 
gner plus de la pyramide que ne le feraient supposer les coupes; ce 
sont plutôt des cellules en coin, mais qui peuvent s'étendre suivant 
l'axe du tube (comme le montrent le fragment a et la cellule b pro- 
venant d'un cul-de-sac terminal), être munies de pointes ou de 
crêtes d'empreintes diverses. On y retrouve toutes les phases de la 
réplétion par le zymogène, depuis la cellule e qui en est privée, 
jusqu'à g qui contient des grains énormes (de 1 1/2 à 3 [j). 
Lorsqu'on dissocie dans l'eau, la plupart des éléments se trou- 
blent, se gonflent de suite, et diffluent en un fin granulé; ils n'ont 
pourtant pas tout à fait l'extrême sensibilité de la cellule hépatique. 
Les grains de zymogène mis en liberté ont la forte réfringence de 
la graisse, ils tournoient un certain temps dans le hquide, pâlissent, 
gonflent un peu, et soudain disparaissent comme s'ils éclataient. 
Dans l'acide acétique au 400% leur dissolution est instantanée S 
l'acide osmique au contraire (au 10^ ou lOO*") les fixe, la dissolution 
aqueuse saturée de sublimé également, l'acide picrique saturé un 
peu moins bien. Leur sensibilité à l'acide acétique les rend difficiles 
à fixer par le mélange de Flemming fort (15, 4, 1) ; généralement, 
en quelques points, les grains plus anciennement formés, les plus 
voisins de la lumière, sont seuls conservés et tingibles; au lieu et 
place des autres, on ne trouve plus que des vacuoles un peu plus 
larges que ne l'était le contenu ; même résultat avec les solutions 
simplement acétiques, qui dissolvent ce contenu mais fixent le 
cytoplasme. Le grain une fois fixé se colore en rouge foncé par la 
safranine, en orangé dans le mélange d'Ehrlich-Biondi, et par la 
double coloration hématoxyline-éosine ^ 
La réfringence considérable du zymogène, la coloration brune que 
lui donne à la longue l'acide osmique, pourraient le faire prendre 
1. Elle est très lente dans l'eau salée. 
2. Dans ce derniers cas, la vacuole, s'il est dissous, se colore faiblement par l'héma- 
toxyline. Eberlh et K. Mùller {Zeits. f. w. Zool. 1892), chez le brochet, ont vu des 
grains volumineux dont quelques-uns se teintaient par l'hématoxyline à l'exclusion de la 
safranine. La présence chez îa Truite de grains très petits à l'origine, mais déjà très 
réfringents et très colorables après fixation, fait penser qu'il s'agissait ici de vacuoles 
ou de grains incomplètement dissous. Ce qu'il y a de certain c'est que les granules 
anciens (fait déjà signalé par Nussbaum dans les glandes œsophagiennes de la Gre- 
nouille) se fixent plus facilement que les récents. 
JOURN. DE l'aNAT. ET DE LA PHYSIOL — T. XXX. 8 
