NOTE SUR L'INFLUENCE DE LA TEMPÉRATURE 
SUR 
L'INCUBATION DE L'ŒUF DE POULE 
Par Ch. FÉRÉ 
Médecin de Bicêlre. 
Plusieurs auteurs qui se sont occupés de l'incubation artificielle 
des œufs d'oiseau ont remarqué que sous l'influence de l'élévation 
de température, l'évolution peut être précipitée, et que quelquefois 
on observe des éclosions précoces au vingtième et môme au dix- 
neuvième jour. Dans les conditions opposées, on obtient des écarts 
en sens inverse. 
Au point de vue de la tératologie expérimentale, l'étude régulière 
de cette question n'est pas sans intérêt. En mettant en évidence 
l'influence de la température dans les premiers jours du développe- 
ment, elle montrera la nécessité de ne mettre en comparaison que 
des œufs qui ont été mis en incubation dans la même étuve et en 
même temps. 
Dans toutes les expériences j'ai pris soin de n'employer que des 
œufs du même jour, de même provenance, et soumis aux mêmes 
conditions de transport, de conservation; j'ai noté la date de la 
ponte au moment de la mise à Fétuve. L'incubation n'a jamais com- 
mencé avant un repos d'au moins deux jours. Les œufs qui avaient 
besoin d'être nettoyés, l'ont été avant le repos. L'incubation s'est 
toujours faite dans une étuve où l'humidité est entretenue par la 
présence d'un vase rempli d'eau. Les œufs sont restés dans Fétuve 
de Roux immobiles et à la lumière diffuse et j'ai eu soin de noter 
Forientation. L'immobilité des œufs ne paraît porter aucun préju- 
dice au développement pendant les premiers jours; d'ailleurs, c'est 
la condition qui se prête le mieux aux comparaisons. 
L'âge des embryons a été apprécié d'après les figures de 
