DU PANCRÉAS d'APRÈS LES TRAVAUX RÉCENTS. 603 
tels que Kôlliker dans ses premières éditions, Henle, Frey, etc., 
avaient été pourtant frappés de ce fait, que les cellules semblaient 
plus ou moins complètement remplies d'une foule de granulations 
graisseuses, leur donnant par place un aspect foncé et réfringent 
particulier, graisse qui en gênait singulièrement l'étude. Cl. Ber- 
nard en 1836, dans son Mémoire sur le pancréas (5), donne (Pl. I, 
fig. 6) la reproduction de quelques fragments pris sur les bords de 
la glande chez le lapin, où elle s'étend en nappe mince, « en feuille 
de fougère », entre les deux lames du mésentère. On y voit déjà 
assez nettement la lumière arborescente des utricules sécréteurs 
entourée d'une sorte de traînée granuleuse foncée [granules de 
Cl. Bernard : Kùhne), qui la suit dans ses ramifications K Lan- 
gerhans (53), étudiant des fragments frais de pancréas du même 
animal, retrouve (1869) cet arbre granuleux (Kôrnchenbaum), très 
facile à voir du reste; il se convainc que les granules appartiennent 
aux cellules sécrétantes, et qu'ils sont réunis, dans chacune, en un 
amas plus ou moins considérable au sommet de l'élément ^ Le 
premier, il distingua dans la cellule trois zones, une centrale (rela- 
tivement au cul-de-sac), caractérisée par l'amas de granules qui la 
remplit souvent, une moyenne, où repose le noyau, une périphé- 
rique, à la base de la cellule, zone généralement moins haute, et à 
peu près homogène "\ Il retrouva cet aspect chez des vertébrés 
très divers S et montra qu'il était particulier à la cellule pancréa- 
tique et caractéristique de cet élément. Cette donnée a une grande 
importance, car, les amas granuleux, ou l'arbre creux qu'ils for- 
1. Mais cette disposition n'est pas soulignée par Tauteur; il s'attache au contraire 
à montrer <i qu'en s'appuyant uniquement sur les apparences de forme histologique, il 
serait à peu près impossible de distinguer le pancréas d'avec les glandes salivaires, 
de Brunner, etc. » ; et il donne à l'appui le dessin de cellules, à peu près identiques, 
de ces diverses glandes. Pourtant Kiiline (44), qui fut élève de Cl. Bernard, dit 
expressément que le grand physiologiste croyait déjà à un rapport constant entre 
l'existence de ces grains et l'état fonctionnel de la glande, aussi les appelle-t-il gra- 
nules de Cl. Bernard (Bernard'schen Kôrnchen). 
2. D'après les observateurs précédents, les granules, considérés comme graisseux, 
étaient au contraire dispersés dans toute la cellule. Après les fixations incomplètes, le 
groupe formé par les granules se désagrège en effet, et ils se répandent plus ou moins 
loin dans l'élément, ce qui explique cette erreur. 
H. Man Kann somit an den Sekretionszellen des Pankreas drei Zonen unterscheiden : 
die acino-centrale zone des Kôrnchenhaufens, die Zone des Kernes, und endlich die 
periphere Zone, welche in den meisten Fâllen, am frischen Priiparat vollkummen 
homogen und durchscheinend ist... Der feinere Bau der pankreatischen Zellen ist alsoein 
ganz characteristischer ; er zeigt wesentliche Abweichungen von der Structur andrer 
secretorischer Klemente... 
4. Grenouille, triton, pigeon, poulet, chien, chat, cobaye, lapin, homme. 
