008 LAGUESSE. — STRUCTURE ET DÉVELOPPEMENT 
lumière par Heidenhain, c'est un des éléments glandulaires dont le 
mode de sécrétion est le mieux connu aujourd'hui. Nous n'avons 
qu'à résumer brièvement ici ces données, devenues classiques. 
Heidenhain (33 et 34) fait prendre à des chiens, tenus à jeun 
depuis quelque temps, un repas de viande à discrétion, les sacrifie 
successivement aux différentes phases de cette dernière digestion, 
et fixe (alcool) des fragments du pancréas qu'il colore à l'héma- 
toxyline ou au carmin. Après une telle bombance, l'estomac n'est 
complètement vidé qu'au bout de seize à vingt heures. Relative- 
vement à l'état fonctionnel du pancréas, Heidenhain divise ce 
temps en deux périodes, de six à dix heures chacune \ 
Dans la première période, la zone interne ou granuleuse de la 
cellule décroît, et s'amoindrit jnsqu'à disparaître dans quelques 
éléments; dans la deuxième au contraire, elle se reforme aux 
dépens de l'externe, et tend même à empiéter sur elle, à s'étendre 
à presque toute la cellule. Dans la première, cellule et culs-de-sac 
reviennent sur eux-mêmes, diminuent de volume, les noyaux 
s'arrondissent ; dans la seconde, cellules et culs-de-sac gonflent, 
augmentent de volume; les noyaux sont souvent comprimés par les 
grains, aplatis ou anguleux ^ En un mot, la cellule transforme 
d'abord ses grains de zymogène (réserve accumulée dans la 
zone interne pendant la période de repos) en sécrétion défini- 
tive, qui s'écoule dans la lumière centrale, et l'élément diminue 
d'autant (travail de destruction). Mais la substance homogène 
(zone externe) recommence bientôt à s'accroître aux dépens des 
matériaux nutritifs (travail de réparation), et, dans la seconde 
phase, .régénérée, gonflée par l'addition d'un plasma nouveau, 
elle reforme des grains de proferment qui s'ajoutent, à la limite 
des deux zones, au reste de l'amas interne ou reconstituent cet 
amas s'il a été complètement utilisé. 
(A suivre). 
1. La dernière correspond à la diminution, puis à l'arrêt de la sécrétion; l'estomac 
est presque vide. 
2. L'aspect d'ensemble des culs-de-sac sur la coupe est particulièrement frappant. A 
la fin de la première phase, ils sont petits et comme flétris, le cercle granuleux inco- 
lore formé autour de la lumière centrale parle zymogène est réduit à un mince anneau, 
le cercle coloré par le carmin est fort large, et dépasse en dedans les noyaux. A la fin de 
la deuxième, les rapports sont inverses : les culs-de-sac sont élargis, gonflés, le cercle 
incolore large, le cercle coloré très réduit. Voir les figures d'Heidenhain (34) et dans 
Herraann's Handbuch (33). 
Le prop7iétai?'e-gérant : Félix Alcan. 
Coulommiers. — Imp. Paul BRODARD. 
