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arrière à la voûte palatine, et le voile du palais s'arc-boute contre 
le pharynx. 
Puis, l'os hyoïde suit le mouvement de la base de la langue, 
s'élève avec elle et devient fixe lui-même, ce qui permet au car- 
tilage thyroïde, qui a suivi son ascension, de s'en approcher 
jusqu'au contact et à la langue de pousser les aliments dans le 
pharynx. 
Pendant l'observation laryngoscopique , les deux mâchoires 
sont au contraire écartées et l'application de la langue à la voûte 
palatine ne peut se faire. L'os hyoïde et l'appareil de la voix 
opèrent donc tout d'abord leur ascension ; ils sont ensuite fixés 
sur place par leurs muscles et par ceux du voisinage. Puis le 
voile du palais s'élève, s'arc-boute contre le pharynx. La base 
de la langue s'applique à son tour sur les piliers du voile, ferme 
l'isthme du gosier, et chasse, en dernier lieu, les aliments dans 
rorifice pharyngo-épiglottique et le pharynx raccourci. 
Ces modifications sont heureusement sans importance quant 
aux phénomènes essentiels du mécanisme de la déglutition; elles 
n'influent en rien, par exemple, sur la disposition des aliments 
au fond de la bouche, ni sur les rapports qu'affectent Fépiglotte 
et le pharynx au moment de leur passage. 
CONCLUSIONS DE LA PREMIÈRE PARTIE. 
«Les expériences qui précèdent ont été faites sur moi et sur 
» une autre personne. Elles m'avaient déjà démontré en 1861 : 
» 1° Que les diverses phases de l'acte de la déglutition s'opèrent 
» en deux temps, et que le second et le troisième temps des au- 
d teurs est une division anatomique plutôt que physiologique ; 
» 2° Que les aliments, roulés et ramassés en bol par la langue, 
» perdent d'autant plus cette forme avant d'être déglutis, qu'ils 
» sont plus délayés ; 
3° Que ces aliments sont réunis après la mastication, non pas 
sur la base de la langue seulement comme on le croyait, mais 
encore sur une surface qui s'étend de cette base au bord libre de 
répiglotte; ils occupent surtout la face externe de ce cartilage et 
