sur l'acte de la déglutition. 185 
semblables, observé non-seulement le passage des liquides mais 
aussi celui des aliments à travers le larynx et la trachée. 
Cette communication aryté.io-épiglottique peut expliquer la 
facilité avec laquelle certaines personnes avalent de travers. 
Tel est l'exemple d'une femme que je cite plus loin. 
Lépiglotte est-elle indispensable à l'intégrité de la dégluti- 
tion? — L'excision de cet organe sur des chiens avait fait croire 
à Magendie que ce fibro-cartilage n'était indispensable ni à la 
déglutition des aliments, ni à celle des boissons. « Il n'avait pu 
toutefois répondre, dit Percy, que la privation de l épiglotte fut 
aussi indifférente chez l'homme que chez les animaux pour l'acte 
de la déglutition. » 
En répétant les expériences deMagendie, notre savant physio- 
logiste, M. Longet, a constaté que la déglutition des liquides seule 
était suivie d'une toux convulsive. 
J'ai moi-même pratiqué l'extirpation de l'épiglotte sur trois 
chiens, en suivant un procédé plus simple que celui de ces expéri- 
mentateurs, et que voici : 
Le chien étant solidement attaché, ses mâchoires sont écartées 
et sa gorge est éclairée par la lumière solaire réfléchie. Je passe 
ensuite un fil à travers sa langue que je soulève, et j'incise pro- 
fondément son filet charnu. 
La langue est tirée en avant par un aide; puis je saisis l'épi- 
glotte à l'aide d'une érigne et j'en fais l'excision avec des ciseaux 
courbes. Le laryngoscope, appliqué avant et après l'opération, 
me permet de voir ce que je fais. 
Les chiens opérés de cette manière mangeaient et buvaient 
sans présenter une gêne réelle de la déglutition. Dans les pre- 
miers moments, deux ont toussé légèrement en buvant, mais leur 
repas s'est très-bien terminé sans toux nouvelle. Ce phénomène 
ne s'est plus représenté depuis. 
Ces différences entre les expériences de Magendie et les mien- 
nes d'une part, et celles de M. Longet et autres d'autre part, 
tiennent-elles à une conformation différente de l'organe de la voix 
ou à toute autre cause ? 
Le laryngoscope m'a fait voir qu'il existait, en effet, quelques 
