EN ZOOLOGIE. 371 
en elle, est susceptible de s'accommoder au milieu ou de se con- 
former aux vues de ceux qui dirigent sa reproduction, des modi- 
fications profondes ou seulement superficielles, c'est ce dont il 
Fig. 1. — Taureau hollandais, 1 er prix, 
16 e catégorie, 2 e section, l re classe 
(M.Gilles. Concours universel, Paris, 
1856). 
Fig. 2. — Vache hollandaise, 1 er prix, 
10 e catégorie, l re section, l re classe 
(M. Preuy t. Concours universel, Paris, 
1856). 
n'y a pas lieu de s'étonner ; mais ce qui atteste son unité fonda- 
mentale, encore une fois, c'est que, sous toutes ces modifications, 
le type a persisté indélébile, avec les caractères qui vont être 
maintenant indiqués (fig. 1,2, 3 et 4). 
Fig. 3. — Taureau flamand, 1 er prix, 
29 catégorie, l rc classe (M. Léopold 
Vandamme. Concours universel , 
Paris, 1856). 
2 e catégorie, 2 e section, l re classe 
(M. Dutfoy. Concours universel, 
Paris, 1856). 
)) Caractères typiques. — Crâne dolichocéphale; protubérance 
occipito-frontale large, épaisse et élevée; cheville osseuse petite, 
implantée haut, courte et arquée horizontalement en avant ; front 
plat; arcades orbitaires effacées; orbite petit-, face courte, à chan- 
frein droit et rétréci à son extrémité inférieure ; crête zygomatique 
