EN ZOOLOGIE. 375 
ordinairement rouge froment foncé ou rouge clair ; chez les arté- 
siennes, le blanc se mêle au rouge foncé de la flamande dans une 
proportion plus forte, mais distincte, tandis que chez les maroil- 
laises l'association est souvent assez intime pour former le pelage 
pagne ou rouan, le rouge uniforme y étant d'ailleurs ordinaire- 
ment de la nuance froment. 
» Dans les provinces hollandaises de la Zélande et de là Gueldre, 
et dans les provinces belges intermédiaires du bassin de la Meuse, 
la race se montre fréquemment avec le pelage pie rouge ; dans la 
Frise, le pie noir présente cette particularité que la tête et 'es 
extrémités sont généralement blanches. 
» Ces variétés de la robe étant indiquées, en vue surtout de 
bien faire saisir comment elles ne peuvent en aucune façon porter 
atteinte à l'unité fondamentale de la race, pas plus que les variétés 
de taille et d'ampleur qui les accompagnent, celles-ci dépendant 
de l'accommodation au milieu plus ou moins fertile et au mode 
d'exploitation, décrivons maintenant, sous le rapport du pelage, 
les deux tribus principales. 
» Voici la description que Lefour a donnée de la flamande : 
«La robe rouge brun, ordinairement plus foncée vers la tête, 
» laisse apparaître, soit à la tête, au flanc et à l'ars, des taches 
» blanches ou tigrées; les vaches ainsi marquées en tête, et prin- 
» cipalement à la joue, sont dites barrées; c'est un signe de race. 
» — On trouve cependant en Flandre beaucoup d'animaux d'un 
» rouge plus clair ou d'un brun plus foncé, d'autres rouan ou 
» pie rouge; mais il convient de considérer la robe rouge brun 
» comme le cachet de la race. » 
» Il convient! pourquoi? — 11 convient seulement de constater 
que les éleveurs flamands ont une préférence marquée pour le 
poil rouge brun. 
» Passant en revue le bétail du North-Hollande qui occupe 
toute la vaste étendue du littoral, depuis le Rhin jusqu'au détroit 
séparant le Zuyderzée de l'Océan, et forme la tribu hollandaise, 
le même auteur fait remarquer que ce bétail est généralement 
pie noir à tête noire, c On voit également, ajoute Lefour, des 
» sujets complètement noirs ou blancs, et quelques-uns dont le 
