30 LIMON. — PHÉNOMÈNES HISTOLOGIQUES 
travail d'élaboration intense, deux ou même plusieurs noyaux. 
Dans les cellules hépatiques, dans les glandes séreuses, dans l'épi- 
didyme et dans un grand nombre d'autres organes, le noyau se 
divise par amitose. 
Mais Tamitose a aussi pour but de fournir les noyaux qui pren- 
dront une part directe à la sécrétion par les différents modes que 
nous avons exposés ci-dessus : par chute directe ou par l'intermé- 
diaire de dégénérescences. C'est l'amitose qui maintient le taux 
normal des noyaux dans l'épithélium. 
Nous pouvons donc assigner à la division directe non pas une 
valeur régénérative, mais du moins une valeur productive, puis- 
qu'elle fournit, au même titre que le cytoplasme, une partie des 
composants du lait. 
Cytoplasme. — Pendant que le noyau manifeste son activité de la 
manière que nous venons d'exposer, le cytoplasme ne reste pas inactif. 
Il différencie une grande partie des produits de sécrétion sous forme 
de corps gras et de matières albuminoïdes qui se déposent dans la 
partie voisine de l'alvéole. Mais par quel mécanisme se produit 
cette élaboration? Tel est le problème qui nous reste à résoudre. 
Steinhaus (12), élève d'Altmann, ayant employé la méthode de 
ce dernier, a mis en évidence, dans le cytoplasme des cellules mam- 
maires en activité, des grains fuchsinophiles qu'il considère comme 
des bioblastes. Ces grains, petits et sphériques quand L'épithélium 
est le moins élevé, s'accroissent et changent de forme lorsque la 
cellule entre dans la phase de sécrétion. Ils s'allongent, deviennent 
de petits bâtonnets, puis des filaments que Steinhaus compare à 
des spirilles et à des spirochètes. Ces filaments seraient les sup- 
ports de l'activité sécrétoire dans la cellule; ils auraient la propriété 
de retenir les principes constituants de la graisse, d'en faire la syn- 
thèse, et servir de substratum sur lequel se déposera la graisse 
reconstituée. Ces bioblastes se renouvellent par la division de bio- 
blastes déjà existants dans la cellule. 
Duclert (13) se rattache à cette conception du mécanisme de la 
sécrétion lactée. 
Les histologistes actuels sont portés à admettre que les différen- 
ciations granulaires des cellules en sécrétion sont plutôt le produit 
de leur activité propre : c'est du deutoplasme (Kupffer) et non la 
quintessence du protoplasme. 
D'autre part, appliquée à la glande mammaire, cette théorie 
