SUR LÀ CONGÉLATION DES ANIMAUX. 29 
cées dans les mêmes circonstances, furent tuées également par la 
congélation. 
49 e Expérience. — Vingt lombrics terrestres (Lumbricus ter- 
restriSy Lin.), placés dans un sac de baudruche, sent restés une 
heure dans l'appareil exposés à une température de — 18°. Lors- 
qu'ils en sortirent ils ne représentaient qu'une masse compacte, 
dure comme de la pierre. Ayant été dégelés ensuite avec une 
extrême lenteur, aucun ne recouvra la vie. 
50 e Expérience. -— Par des expériences exécutées antérieu- 
rement sur un grand nombre d'espèces de microzoaires , et 
dont les résultats ont été conformes à ceux de Spallanzani, j'ai 
démontré, contrairement à l'assertion de 0. F. Muller, que ces 
animalcules étaient rapidement tués par des températures infé- 
rieures à 0°. 
Ainsi, j'ai reconnu que les glaucomes, lesdileptes et les grands 
vibrions périssaient dans la glace vers — 2°. Et ce qu'il y a de 
plus remarquable dans les résultats de ces expériences, c'est 
que ce sont les infusoires d'une plus frêle organisation qui ont 
le plus résisté. Il faut un froid de plus de 15° pour tuer des 
monades (1). 
Selon le savant Mantegazza, les zoospermes de la grenouille 
résistent encore aune température de — 12° 75, mais au delà ils 
meurent (2). 
Beaucoup de savants ont assuré que certains animaux qui 
vivent dans l'eau, tels que les poissons et quelques espèces de 
reptiles et de mollusques, pouvaient être pris dans la glace et 
congelés absolument, sans cependant périr. J'ai reconnu, à l'aide 
d'expériences nombreuses, que ces assertions étaient absolument 
erronées. 
Tant que l'animal, enveloppé d'eau solidifiée, maintient assez 
sa température pour n'avoir point ses humeurs congelées, et 
cela est assez fréquent, celle-ci ne se solidifiant que beaucoup 
au-dessous de 0, cet animal peut sortir de la glace parfaite- 
(1) Pouchet, Hétérogénie. Paris, 1859, p. 193.— Pouchet, Nouvelles expériences 
sur les générations spontanées. Paris, 1864, p. 48. 
(2) Mantegazza, Délia vitalita dei zoospermi délia rana, Milano, 1860, p. 15. 
