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traire dans îe foie qui produisait encore du sucre. 2° Dans l'exa- 
men réitéré de ce foie, à plusieurs époques après la mort on ne 
trouvait pas d'augmentation du sucre; au contraire, on en con- 
statait bientôt la diminution ou la disparition complète; nous 
aurions du trouver le contraire si ce foie avait encore contenu 
de la matière glycogénique. Il est vrai que ces deux raisons ne 
suffisent pas pour prouver que le 'peu de sucre trouvé dans le 
foie provienne entièrement du dehors, par suite de l'injection de 
la granulose, parce que nous aurions pu surprendre le foie dans 
le dernier moment de sa propre glycogénie, c'est-à-dire, dans !e 
moment où les dernières traces de sucre hépatique se montrent 
encore dans le tissu du foie, et où il ne se forme plus de matière 
glycogénique pour le remplacer. Mais cette possibilité, qui ne se 
trouvera que très-rarement réalisée, n'a pas d'influence sur îe sujet 
qui nous occupe maintenant, parce que nous nous étions proposé 
de prouver que, si la maladie détruit le sucre hépatique, elle ne 
détruit pas le ferment; la présence du ferment nous est suffisam- 
ment prouvée par la quantité de glycose que nous trouvons dans 
le sang; et qu'importe si nous trouvons le foie dans le moment où 
il va perdre les dernières traces de son sucre, ou un moment 
après lorsqu'il l'a déjà perdu? En laissant donc de côté une des 
conditions essentielles du diabète, l'existence de l'inuline animale 
dans les cellules hépatiques, nous avons voulu nous occuper dans 
la leçon précédente uniquement de la recherche des conditions 
qui peuvent produire le ferment qui doit la transformer en sucre. 
Conduits par l'apparition presque momentanée du sucre après la 
mort, nous avons trouvé que la stagnation ou le ralentissement 
du mouvement du sang dans une partie quelconque du corps, et 
entreautres dans le foie lui-même, peut produire du ferment. Mais, 
messieurs, nous sommes loin de croire que nous ayons épuisé 
dans les expériences indiquées toutes les sources de la génération 
du ferment. 
