CHEZ L'HOMME' ET LES ANLMALX. m 
le suc gastrique, ^ de l'acide a été dialysé, tandis 'que, pour la 
solution d'acide clilorhydrique, de l'acide a été dialysé. 
En laissant pendant trois jours du suc gastrique soumis à la 
dialyse, dans des conditions toujours identiques^ j'ai constaté 
que ^ de l'acide avait été dialysé, que par conséquent, même 
après un temps trois fois plus long, l'acide du suc gastrique 
n'avait pas été dialysé en si grande quantité que l'acide chlor- 
hydfique d'une solution aqueuse en vingt-quatre heures. 
D'après les chiffres rapportés plus haut (1), le poids du chlore 
total était de 0,526 pour la liqueur dialysée, de 3^112 pour la 
liqueur non dialysée; le poids du chlore combiné de 0,44 pour 
la liqueur dialysée, de 2,05 pour la Hqueur non dialysée. Donc 
le poids du chlore total est dans les deux cas supérieur au poids 
du chlore combiné: de 0,08 seulement pour la liqueur dialysée, 
de 1,06 pour la liqueur non dialysée. 
Si maintenant on cherche si les chlorures alcalins ont été dia- 
lysés plutôt que l'acide, on verra que, pour la liqueur diilysée 
et la liqueur non dialysée, le rapport du chlore de l'acidité dans 
ces deux liqueurs est de 0,236 à 3,454^ c'est-à-dire de 1 à 15, 
tandis que le rapport du chlore combiné est de 0,44 à 2,05, par 
conséquent de 1 à 4. Ainsi, quand -j- des bases a été dialysé^ 
il n'y a que ^ de l'acide qui a été dialysé pendant le même 
temps. Nous pouvons en conclure ce fait important : 
L'acide du suc gastrique est un acide chloré qui passe en 
partie à la dialyse, mais qui est dialysé moins facilement que 
l'acide chlorhydrique. 
Il était intéressant de comparer le chlorhydrate de leucine à 
une solution aqueuse d'acide chlorhydrique, et à une solution 
d'acide chlorhydrique dans le suc gastrique. 
En prenant ces trois solutions de même acidité, soumises à 
la dialyse dans des conditions absolument identiques, et pen- 
dant le même temps, j'ai trouvé que, si on représentait par 1 la 
quantité d'acide ayant été dialysé dans la solution aqueuse 
d'acide chlorhydrique, on trouvait qu'avec la solution de leu- 
(1) Voyez page 35. 
JOURN. DE l'aNAT. ET DE LA PHYSIOL. — T. XIV (1878). 
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