3-20 CHAULES HICHET. — DU SUC GASTRIQUE 
Moriggia, il y aurait chez les embryons de la glycose dans la 
cavité stomacale. Ces recherches sont en désaccord avec celles 
de Wolfthiigel (4), qui ne trouve de pepsine que quelques jours 
après la naissance, tandis que la sécrétion acide paraît exister 
de tout temps. Selon Ilammarsten (2), il y a de la pepsine chez 
les enfants nouveau-nés (3), tandis que chez le Lapin le fer- 
ment stomacal n'apparaît qu'à la deuxième semaine, et à la 
troisième semaine chez le Chien. 
Ainsi que toutes les sécrétions, la sécrétion stomacale est sou- 
mise à l'influence des nerfs. Q^iand on coupe les pneumogas- 
triques, la digestion stomacale s'arrête ou diminue, quoi qu'en 
aient dit Magendie (4), et Leuret et Lassaigne (5). Beaucoup de 
physiologistes ont constaté le fait (6), en sorte qu'il est à peu 
près incontestable. 
On peut se demander à quoi tient ce ralentissement de l'ac- 
tion gastrique, si c'est à une diminution dans les mouvements 
de l'estomac, ou à une perturbation dans la sécrétion. 
Selon Longet (7), quand on donne à un Chien dont les deux 
nerfs vagues sont coupés une masse alimentaire considérable^ 
au bout d'une douzaine d'heures et même plus, ces aliments ne 
sont chymifiés qu'à leur surface et ne présentent dans le centre 
aucune altération. D'après ce savant, la paralysie des mou- 
vements propres de l'estomac a empêché non la sécrétion du 
suc gastrique, qui attaquait encore les parties superficielles, 
mais le mélange des alim.ents, qui ne pouvait plus s'opérer. 
Toutefois la sécrétion du suc gastrique était moins considé- 
rable. En faisant boire du lait à deux Chiens dont l'un avait les 
nerfs pneumogastriques coupés, tandis que chez l'autre ceâ 
nerfs étaient intacts, le même physiologiste n'a vu aucune dif- 
(I) Zeilschrift fiir Biol, XII, p. 217, l87G. 
;;2) Jahreshcr. fiir Anat. u. Pliysiol. pour 1875, p. IGl. 
(3) Zweifel, ihid., \u 162, est arrivé au même résultat. 
(4) Précis élément, de p/ii/sîoL, t. l\, p. 102, I8i5. 
(ô) Rech. physiol. et chim. sur la digestion, 1825, p. 219. 
(G) Haller, Lcgallois, Brodic, Miliie Edwards, Urachet. Muller, Claude Bernard, etc. 
(7) Traité de physiol., édit., t. I, p. 250. 
