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CH. FKRÉ. — LE TRAVAIL CHEZ l'HOMWE 
Nombre Travail 
Hauteur 
totale. 
des en Hauteur 
soulèvements. kilogrammèlres. moyenne. 
; série 
(essence de santal) 
/ 2,86 
\ 1,04 
) 0,74 
( 1,82 
180 8,58 1,58 
55 3,12 ; 1,89 
49 2,25 1,55 
91 5,46 2 
î 
5,14 
2,33 
4,16 
49,42 
19,41 
509 15,41 1 
2® série 
(essence de poivre), 
190 6,99 1,92 
395 12,48 1,05 
1869 58,26 1,03 
93,14 
La première série d'essais avait donné un travail total de 22 kl. 89 ; 
on peut dire que l'essence de santal a à peine diminué l'effet pro- 
bable de la fatigue, tandis que l'essence de poivre a produit une 
véritable ivresse sensorielle qui s'est traduite par une décharge 
énorme au moment où la fatigue devait s'accentuer. Nous retrouve- 
rons plus tard des expériences où l'essence de poivre, tout en pro- 
duisant une grande excitation, n'a pas après un repos beaucoup plus 
long déterminé une détente aussi considérable. La différence est 
liée évidemment à l'excitabilité du sujet, qui au cours de la fatigue 
subit des variations importantes. 
C'est aux sensations de puissance qu'ils développent que sont dus 
le goût des parfums, et certaines habitudes, dont on ne peut pas 
comprendre autrement la valeur, comme celle de priser le tabac ou 
d'autres substances irritantes qui agissent bien sur le tact, mais sur- 
tout sur l'odorat. 
, Cette action stimulante de certaines odeurs justifie la valeur 
comme excitants et comme aphrodisiaques que leur attribuait les 
anciens K 
Les modifications de la voix que l'on a observées sous l'influence 
des parfums peuvent tenir à leur action sur la tension des muscles. 
, INFLUENCE DES EXCITATIONS DU GOUT SUR LE TRAVAIL 
' Les sensations gustatives sont aussi très efficaces pour l'excitation 
au travail. Le sucre, le sel, une solution d acide acétique, le sulfate 
VI 
1. J. s. Hiley. The odoriferous plants and their efTects ou the animal economy, The 
Lancet, 1841-42, I, p. 736. — Blonde!. Les produits odorants des rosiers, th.-, 1889. 
