Öd, Hov. Dec. 173 
da val. Man famlar om höften af bägge dcfTc 
flagen lå mycket nötter man finner nödigt^ och 
förvarar dem til nytrjandc: om hofte- och vin- 
ter-tiden roar man fig med om aftnarna, at bry* 
ta fonder nötterna och åta kärnan. Når den 
^ene gjorde efter midd^igen befok hos den an- 
dra, framfactes gemenligen en eller flera talri- 
kar af defie notier, anungen hela, eller måft 
fonderbrutna, dem man ät, antingen fedan man 
druckit Thée, eller under fjeltva Thée-drickan- 
det. När man forvnrar dem i nägot kallt rum^^ 
hålla de fig goda hela följande Sommaren. Jag 
har åtit dem d. zi Julii, hvilka ånnu dä voro 
lä vålfmakliga, fom dem man åter midt om vin* 
tren. De gamle Svenftarne i Nya ferfey be- 
rättade, at da Indianerna i deras barndom i ftor- 
re myckenhet viftades dar > gjorde de fig en 
^dlfmakelig Mjölk af defje nötter lälunda: De fam* 
lade en myckenhet nötter, dels af denne Hic* 
cory, dels af fvarta V^alnot-trådet , dem de buU 
tade fonder, togo kärnorna ut, ftotte dem til 
et mjöl, blandade det up med vatten, dä det 
fäg ut fom mjölk , och gaf icke mjölk efter uti 
fotma och behagelig fmak. 
Bland andra läckerheter, om jag lä tär lå- 
ga, fom VildOvorna framiätta for en refande, år 
äfven mjiol, gjordt af fonderftotta Hiccory-not* 
ter, med (kal och kärna tiihopa blandade j men 
dä det ftal vara mycket väl, frambätes cn liten 
flcäl med mjöl, gjordt endaft af Hiccory- kår- 
norna», hvilket näftan tåflar i behagelig fmak 
med Mandel. Ibland- utblanda Vildarne fina 
loppor med detta mjöl, hvilka derigcnom fii ert 
ungenåm fmak, 
T Gam^ 
