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^ttc^ iix'g ®elblicf)e aetgt. ^i« ie^t ift bloö bie @tärfe au8 bcn ^noöen öon Maranta 
arundinacea L., M. indica Rose, unb M. bicolor Ker, unter[u(i)t lüorben. 
tärftere ^at uac^'bett übereiuftimmenben Unter[uc|ungeit atter neueren ^eobai^ter 
einfac()e, etwa« abgeplattete, me^r ober minber regetmä^tc; eiförmige ^ijrner mit 
ejccentrifrf)em ^erne. !Dic ©tärfeförner öon Maranta indica befte^en auS 2—4 
5tj)eilförnern.i) 9^ad) QJ^ünter^) [c!)eint bie tgtärfe öon M. bicolor im :Sane 
mit ber le^tgenannten übereinjuftimmen. T)k oft aufgefteßte Set)auptung, ba| 
bie ^noüenftärfe ber Maranta-Slrten fic^ bem2:iji3Ug be§ bekannten tt3eftinbif(f)en 
Slrroföroot (öon Mar. arund.) unterorbnet, mitf)in bIo§ au§ einfo^en 
(Stärfeförnern bcfteljt, ift mit bcn betben gulel^t angeführten eingaben im 
grellen 2Biberfpru(J). ®ie na^folgenben S3eobact)tungen loerben bie ©rnnblofig* 
feit biefer iöeljauptung neuerbingS barlegen. 
j)ie (Stärfef örner au§ ben Knollen ber Maranta nobilis finb t^eilä einfach, 
tl)etl§ ^ufammengefe^t. (Srftere ^errfdien oor. ^Die jufammengefe^ten Börner 
t)aben gan^ onbere ^^ormen unb ®ri3|en al« bie einfa^en. t)k einfallen 
törner finb fteta etn^a« ^Jlatt, elliptifc^ ober oöal im Umriffe, nic^t feiten 
etma§ unregelmäßig, mantfimal ftumpfed'ig beltoibifc^. 3:I)re Oänge öariirt 
öon 0-01 1-0-034 imillim., meift ieboii) nur öon 0-014— 0-024 aj^itlim. 'I)er 
tern liegt in ber a}Jitte be« Zornes. T)k ®cl)id)ten treten beutlid) erft auf 
3ufa^ öon et)romfäure l)eröor, wobei fic^ ancf) bie fc^on oft genannte rabialc 
©treifung einftellt. ©aö ^olarifationöfreuj löirb fcf)on burc^ fcf)n)ac^e a3er^ 
größerungen erfennbar. — ©te jufammen gefetzten ^i)rner finb etma 
nur l)alb fo groß al§ bie einfadjen. (Sie beftel)en au§ 2—5, meift bloß aus- 
2—3 3"biöibuen, n5eld)e gemötinlid) 3uderf)ut ober ^aufenform befit^en. 
SBenn bret 3nbiötbuen üorfommen, l)at ba§ mittlere f)äufig Stjlinberform. 'kn 
ben 2:heilf()rnern finb .^orn unb ®djid)ten gewö^nlid) birett nid)t löaljrne^m* 
bor unb treten erft nad) ber @inn)irfung öon (Eljromfäure Ijeröor. 
5. Familie: Musaceen. 
(Stärfc öon Musa paradisiaca L. ^anancnftärf e. Ueber 
btc ©tärfeförner ber au§ ber Sananenfrudit bargeftellten @tarfe, ir)eld)e in 
neuefter^eit alg eine^lrt öon Slrroiuroot au«®ut)ana in ben |)anbel3u bringen öer* 
fud)t wirb, liegt bloß eineißeobadjtung öon|). (Srüger^) öor. 
S^adibiefem^cobadjter finb bie lijrner oöal unblänglid) (im 
3üuern ber grud)t) bis Itneal (in ber ^inbe ber i5ru(|t), 
12/3—10 mal fo langalS breit, mit beutUc^en (5^id)^en; 
Ä'ern, wie eS fd)eint, am bideren (Snbe, 1/2 bis etwa 
ejcentrifd). 
(gowol)l bie metjl^altigc ^rucf)t als bie barau's bar^ 
geftellte (Stärfe lag unS ^ur Unterfuc^ung öor, beibe ans 
öerfd)iebenen öänbern, nämUd) üou Sritifd)* unb ^ranjöfifd)^ 
®ul)ana, öon ^rafilicn, SlJiartinique unb 9^eumon. j)ie 
öon ben Solonien jur ^arifer 2UiSftellung gebrachte ^a-- 
nanenftärfe t)atte eine \ä)mi} ri)tl)lid)e ^arbe, bod) ift es 
leid)t, burc^ SBafd)cn aus biefer 9^ol)ftärfe ein rein weißes 
2lmi)tum barjufteHen. 3:)er ©efdimacf biefer ©tärfe in ber^,..^«!5rö6eruiia soomai. 
(5orm, wie )te auf ber 31uS)teUung erfd):en, tft milbe, etwas disiaca(f?rud)t). bb'8cwbi)n= 
füßlidj, ber ©eruc^ angeneljm t^eeartig. ^"^'a**- Snf 
>) ©cEireiben: ©runbäüge ber tüiffenfd^aftL Sotanif. 3. 2tufl. I. p. 185. 5?iq. 15. 
2Bie§ner: 3:ecf)ntfcJ)e 3«tfroffopte p. 210 ffb. gtq. 118 b. 
2) SSgr. 3^äge[i 1. c. 484. 
3) Sotan. Leitung 1854. %al II. ^ig. 1. 3Sgr. Nägeli 1. c. p. 450. 
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