580 CH. ROBIN. — RECHERCHES PHYSIOLOGIQUES 
nisation, que du reste on ne pouvait encore déterminer de long» 
temps. 
En raison de ce que la matière organisée offre de fondamental 
est d'ordre moléculaire, très-modifiable et peu stable, cette ma- 
tière, toujours disposée en particules ou éléments microscopiques, 
conserve encore, après la perte de cet état, les autres caractères 
de Torganisation qui sont les plus manifestes, tels que ceux de 
figure, de structure propre et de texture par juxtaposition cellu- 
laire, par intrication fibrillaire, etc., de ces parties élémentaires 
diverses. Aussi ces degrés les plus permanents, les plus aisés à 
saisir ont-ils été regardés et sont même encore considérés par 
bien des personnes comme étant les attributs caractéristiques et 
essentiels de l'état d'organisation. 
Cette croyance a longtemps empêché de remonter jusqu'à la 
recherche des attributs qui dominent les précédents, et de ce 
qui, dans les éléments anatomiques, en rendant possible leur 
rénovation moléculaire continue, et, par suite, de ce qui donne 
une durée longue relativement, à une substance de composition 
instable, est ce qu'il y a de vraiment fondamental dans Torgani- 
sation. 
D'autre part, il est constaté expérimentalement que les change- 
ments qui rendent impossible cette rénovation nutritive et, par 
suite, tous les actes vitaux qui lui sont subordonnés, consistent 
d'abord en phénomènes de coagulation ou en modifications iso- 
mériques, analogues des principes immédiats prédominant dans 
la substance de chaque élément, puis en déboublemenls chimi- 
ques, conduisant aux faits de putréfaction, sans qu'au début la 
proportion de ces principes soit changée d'une manière apprécia- 
ble, et sans que les autres degrés d'organisation plus stables 
aient été détruits. Il résulte de ces faits que la nature d'un corps 
peut être déterminée en tant que substance organisée à l'aide de 
ces caractères qui persistent presque aussi nettement quand il a 
vécu et cessé de vivre que pendant la durée de sa vie nutritive et 
animale. Sous ce rapport cette série de données est capitale ; elle 
doit être nécessairement spécifiée dans toute définition de la sub- 
stance organisée en général, de l'organisme en particulier; car 
