MORPHOLOGIE ET EMBRYOLOGIE. 105 
Lumière de la cavité .nasale. — Des saillies rencombrent, 
modifient et compliquent sa forme de façons bien variées. Ces 
saillies, les cornets, s'insèrent les unes sur la paroi externe, les 
autres sur l'ethmoïde. Entre leur base d'insertion existent des 
espaces en forme de gouttière, ce sont les méats. Entre le bord 
libre des cornets et la cloison nasale, la lumière est plus ou moins 
étroite, elle forme un con- 
duit irrégulier, dilaté dans 
sa partie moyenne, rétréci 
à ses extrémités. Sur une 
coupe transversale des fos- 
ses nasales dans la région 
où elles ont la plus grande 
hauteur verticale (fig. 20) 
on a immédiatement une 
notion des rapports réci- 
proques existant entre la 
voie aérienne et la zone 
olfactive. Chez l'homme la 
partie supérieure de la 
paroi latérale est tellement 
rapprochée de la cloison 
qu'il ne reste entre elles 
qu'une fente étroite; la 
muqueuse qui tapisse cette 
région a une structure et 
un aspect différents de 
ceux des autres points 
de la cavité, nous l'étu- 
dierons sous le nom de muqueuse olfactive. La voie aérienne sous- 
jacente, élargie au niveau des méats, rétrécie au niveau des cornets, 
est séparée chez Thomme, d'après de Meyer (85), de la fente olfactive 
par le bord libre du cornet moyen qui correspond à un léger ren- 
flement du septum nasal. 
Le catarrhe du nez amenant facilement une oblitération presque 
complète de cet étroit hiatus, on comprend pourquoi cette affec- 
tion détermine une gêne si fréquente dans la perception des odeurs. 
Les fosses nasales des quadrupèdes sont séparées non pas en 
deux mais en trois cavités, à cause du puissant développement et 
Fig. 20. — Gr. = 34,3. — Souris (roupe transversale 
de la cavité nasale intéressant Tor^iane de Jacobson, 
montrant les régions olfactive et res[)iratoire j [côté 
gauche]. — 1. Epithéliuni olfactif; -2. Ethmo-turbi- 
nal ; 3. Maxillaire supérieur; i. Sinus maxillaire; 
5. Maxillo-turbinal ; 6. Organe de Jacobson. 
