332 C. DEFLANDRE. — LA FONCTION ADIPOGÉNIQUE DU FOIE 
port à la substance sèche, dans lesquelles nous avons trouvé 0,70 
p. 100 de Lécitliines (phospliore de l'extrait éthéré). 
Pendant tout le temps de la lactation, on peut observer de même, 
ainsi que Ta montré de Sinety (66), une infiltration de graisse dans 
le foie. 
Ce phénomène est commun à tous les Mammifères, et auK 
femmes en particulier. La caractéristique de la surcharge adipeuse 
du foie est alors, comme l'ont indiqué Ranvieh et de Sinety, de se 
produire au centre du lobule sanguin, autour de la veine sus-hépa- 
tique; c'est-à-dire auprès des voies d'évacuation sanguine. 
Enlîn, chez le fœtus et chez V animal nouveau-né, on observe 
également une surcharge de graisse anormale, au niveau du foie; 
ces réserves coexistent avec les réserves glycogéniques. La dispo- 
sition réciproque de ces réserves serait, d'après Nattan-Larriek (53), 
une disposition concentiique : les réserves glycogéniques étant 
situées au centre du lobule, autour de la veine sus-hépatique, les 
réserves graisseuses étant à la périphérie du lobule, près de l'es- 
pace périportal. Ces réserves graisseuses disparaissent, d'ailleurs, 
chez l'Homme, chez le Lapin, chez le Cobaye, peu de temps après 
la naissance, et ne se renouvellent plus. Les réserves glycogéniques 
persistent au contraire. 
On voit que, d'un bout à l'autre de la série animale, on observe 
cette même loi de coïncidence, entre la période d'activité de la 
fonction adipo-hépatique d'une part, et la période de reproduction 
d'autre part; aussi bien chez Hélix que chez Asterias, chez Astacus, 
chez Gallinula ou chez l'Homme, la présence dans l'organe hépa- 
tique de granulations graisseuses, décelables par l'acide osmique, 
coexiste toujours avec la formation de réserves embryonnaires. 
2° L'examen Mstologique nous fournit, d'autre part, un second 
ordre d'arguments très démonstratifs, tirés de la topographie des 
réserves adipeuses du foie et de leurs mutations. 
Chez les Mollusques, nous avons noté plusieurs fois, au cours de 
nos descriptions analytiques, les phénomènes suivants : 
n y a intrication intime des organes hépatiques et génitaux. 
Chez les Lamellibranches, une même coupe frontale embrasse à 
la fois l'organe hépatique et les glandes génitales, situées dans les 
replis du manteau. Les deux organes se pénètrent réciproquement; 
il y a, entre eux, des rapports intimes de contiguïté, et, naturelle- 
