340 C. DEFLANDRE. — LA FONCTION ADIPOGÉNIQUE DU FOIE 
cellule hépatique peut donc être envisagée comme une véritable 
sécrétion cellulaire. 
RÉSUMÉ ET CONCLUSIONS 
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Dans la première partie de notre travail, nous avons étudié ana- 
lyti(iuement la fonction adipo-hépatique dans la série animale; 
cette élude nous a montré rextrême généralité de cette fonction; 
à vrai dire, on la retrouve chez tous les animaux où l'organe hépa- 
tique est véritablement individualisé. 
Cette individualisation a pour première ébauche la différenciation 
et Tépaississement d'une zone de l'intestin moyen; déjà, les cellules 
présentent alors une certaine surcharge graisseuse : c'est ce que 
l'on observe chez certains Vers. 
Chez les Mollusques, la fonction adipo-hépatique paraît très 
développée; le foie est alors, à proprement parler, un hépato- 
pancréas. Du pancréas, il a les propriétés digestives; mais du 
foie, il a, en première ligne, les propriétés accumulatrices et régu- 
latrices vis-à-vis des substances alimentaires, du glycogène et des 
graisses. 
Ciiez les Lamellibranches, nous avons étudié un certain nombre 
de types : parmi les Asiphoniens, Mytilus edulis nous a présenté 
une fonction adipo-hépatique très développée pendant une grande 
partie de Tannée; la quantité de graisse de l'organe varie suivant 
les saisons, le maximum paraissait être aux mois de septembre et 
octobre, le minimum au mois de mars; mais d'assez grandes 
variations individuelles semblent exister. 
Chez Ostrea, la fonction adipo-hépatique est nulle du mois de 
novembre au mois de mars, puis elle est très développée aux mois 
d'avril et mai, c'est-à-dire un peu avant le développement des 
œufs, l'ovulation ayant lieu de juin à septembre. 
Chez Pecten, la graisse est abondante en novembre, augmente 
encore en mars, où nos études se sont arrêtées. 
Chez Donax trunculus, la fonction adipo-hépatique est très déve- 
loppée, et nous avons pu suivre la mutation de la graisse du foie à 
