MORPHOLOGIE ET EMBRYOLOGIE. 493 
Nos recherches ont porté sur la Truite saumonée et pour les 
stades les plus âgés sur la Truite arc-en-ciel. La différence dans la 
durée de l'évolution de ces deux espèces est grande. A Clermont 
les œufs de truite saumonée placés dans de Teau courante à 9'' sont 
arrivés à Téclosion en 60 jours. A Pointis-Inard, chez notre ami 
le Dr Cardeilhac, dans de l'eau à 14'' la truite arc-en-ciel évolue en 
une trentaine de jours; aussi les exemplaires de un mois et deux 
mois que nous avons examinés correspondent-ils à des stades beau- 
coup plus âgés de la truite saumonée. 
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Stades de développement. — Salmo trutta. — 22^" jour (après la 
fécondation). — Le feuillet externe bien édifié présente plusieurs 
assises de cellules, mais il n'est pas possible d'y distinguer deux 
couches différentes. L'intérieur de l'embryon est occupé par des 
cellules arrondies, agglomérées, sans différenciation et par l'ébauche 
du tube nerveux. Il n'y a pas de vésicule opticpie ni de champ 
olfactif. 
34*" jour (fig. 27). — La vésicule optique est bien formée, grande 
le tube nerveux a, lui aussi, ^-r^^ 
de grandes dimensions. La o^S:^. 
face inférieure de ces for- 
mations est très rapprochée 
de l'ectoderme ventral. Dans 
le court espace intermé- 
diaire à la vésicule optique 
et au tube nerveux l'ecto- 
derme offre un épaississe- 
ment en forme de disque 
(fig. 27)'. C'est l'ébauche 
olfactive ; son étendue trans- 
versale est de 285 \). et son 
épaisseur de 57 ]x. A ce 
niveau les cellules superfi- 
cielles subissent déjà une 
différenciation, elles pren- 
nent une forme cubique ou cylindrique, leur protoplasma est sem- 
blable à celui des cellules embryonnaires. 
52" jour. — La partie antérieure de l'ébauche est un simple épais- 
sissement ventral de l'ectoderme ; les cellules qui la constituent sont 
allongées, perpendiculaires à la surface et se distinguent facilement 
des cellules ectodermiques voisines. La distinction en assise recou- 
vrante et assise profonde n'est pas possible; toute l'épaisseur de 
l'ectoderme a été intéressée. Un peu plus en arrière la surface de 
l'ébauche se déprime en fossette et celle-ci s'accroît, prenant la forme 
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Fi, g:. 27. — Gr. = 70. — Œuf de tnnte saumonée, 
3'i jours après la fécondation (Ebauche olfactive 
présentant la cUlféronciation des cellules de l'as- 
sise ectodermiciuc snpertieielle ; coté gauche). — 
1. Système nerveux; 2. OEil ; 3. Ebauche olfactive. 
