522 L. DIEULAFÉ. — LES FOSSES NASALES DES VERTÉBRÉS. 
l'organe olfactif, bourgeon frontal et bourgeons nasaux externes, contri- 
buent à la formation du visage. 
Parker (09), étudiant le développement du crâne chez Gallus domes- 
ticus, s'occupe longuement de l'évolution de la cavité olfactive. Au 
4° jour d'incubation l'orifice nasal est encore une simple fente; le laby- 
rinthe nasal est limité par des expansions de la trabécule qui consti- 
tuent ses parties aliethmoïdale et aliseptale; c'est une formation continue 
avec le crâne primordial comme la capsule auditive. 
Du 5^ au T'' jour d'incubation, entre l'os palatin et la lame préfrontale 
se trouve le canal unissant la cavité buccale avec le labyrinthe nasal. 
Poster et Balfour (77) trouvent chez le poulet pendant le 3° jour des 
dépressions de l'épiblaste ; ce sont les fossettes olfactives qui naissent de 
la même manière que le cristallin et le labyrinthe de l'oreille, mais avec 
cette différence qu'elles ne se referment jamais. 
Milnes Marshall (79) trouve que chez le poulet les premiers stades du 
développement sont analogues à ceux des Sélaciens; la fosseUe olfactive 
apparaît au stade de cinquante-quatre heures sous forme d'un épaissis- 
sement de l'épiblaste. Gomme Dohrn il admet la ressemblance de cette 
ébauche avec une l'ente branchiale. Ce serait la première fente. 
Born (79) donne une longue description qui coïncide dans ses points 
principaux avec celle de Kœlliker. La fusion des bourgeons maxillaire 
supérieur et nasal externe s'effectue comme chez les Reptiles. Le bour- 
geon nasal externe donne un prolongement arrondi qui est l'ébauche du 
cornet nasal primitif ou moyen; celle-ci apparaît avant la séparation de 
l'ouverture externe et du choane qui ne s'effectue qu'à la fin du 5^ jour. 
Dans la partie médiane du visage, entre les bords renflés des conduits 
nasaux siège une protubérance qui est la première apparition du bec. 
Après la fusion des divers bourgeons entre eux, survient l'élévation des 
bords de la cavité nasale en même temps que la protubérance du bec 
gagne en longueur; il se constitue ainsi un conduit d'entrée ou vesti- 
bule. Toute la paroi latérale présente un renflement hémisphérique qui 
est l'indication du cornet vestibulaire. 
Au 8^ jour d'incubation apparaît la glande nasale latérale sous forme 
d'une invagination solide de l'épithélium de la paroi interne du vestibule. 
Cette glande ne peut pas être homologuée avec l'organe de Jacobson 
qui. d'ailleurs, fait entièrement défaut. 
Mathias Du val (89), dans son atlas d'embryologie du poulet, indique 
l'apparition de l'ébauche olfactive comme un épaississement ectoder- 
mique, à la 02"= heure d'incubation. 
Putelli (88), au niveau de l'épaississement ectodermique qui forme 
l'ébauche olfactive du poulet, observe que les cellules qui sont aplaties 
sur les bords de cette zone vont en s'élevant, à mesure qu'on s'avance 
vers son centre. Lorsque la fossette olfactive est bien formée, la plus 
grande partie de sa paroi est recouverte de hautes cellules cylindriques. 
Puis, lorsque la cavité olfactive s'accroît on distingue sur ses parois une 
zone olfactive où l'épithélium est très élevé, et une zone respiratoire 
où les cellules sont cubiques. 
