590 ÉD. REÏTERER. — STRUCTURE ET HISTOGENÈSE DE L'OS. 
direction prédominante est parallèle au grand axe de Tos, pour admettre 
une division du travail dans les éléments de la substance osseuse : ces 
fibrilles osseuses résisteraient à la traction et le ciment intermédiaire servi- 
rait à résister à la pression. 
Brœsike ^ s'occupe surtout de la capsule des corpuscules osseux, et 
des gaines spéciales qui limiteraient les canalicules osseux. 
Quand on a décalcifié l'os avec l'acide chlorhydrique et le sel marin, 
d'après le procédé d'Ebner, on ne sait souvent si les traits brillants 
qu'on voit sur les coupes appartiennent au ciment ou aux fibrilles. 
D'autre part, si l'on soumet l'os à une chaleur voisine de l'incandescence, 
comme le fait Ebner, on ne détruit pas toute la substance fondamentale. 
En effet, Brœsike trouva qu'en décalcifiant un fragment d'os qui a été 
porté à un point voisin de l'incandescence, il , reste toujours de la sub- 
stance fondamentale. 
Pour étudier la structure de la substance fondamentale^ Brœsike 
{loc. cit., p. 708) examina l'os sec et décalcifié. Il fit, par exemple, 
des coupes sur le tibia d'un squelette enterré depuis 200 ans. Ces 
coupes, il les laissa pendant 8 jours dans un mélange d'huile d'olive, 
d'éther et d'alcool, puis il les décalcifia par HGl et les lava. Pour les 
colorer, il les mit dans l'acide osmique (24 heures); puis dans l'acide 
oxalique. Dans ces conditions les fibrilles osseuses d'Ebner sont brillantes 
et incolores, le ciment qui les réunit est rouge sombre. Les gaines 
limitantes du système canaliculaire sont incolores. 
Voici une série d'autres réactions qu'invoque Brœsike pour montrer 
que la substance fondamentale de l'os serait formée de fibrilles colla- 
gènes, non calcifiées, réunies ensemble par un ciment. Il calcine [loc. cit. , 
p. 75Î)) des fragments ou des coupes d'os secs sur une plaque de platine; 
d'abord brunes, puis noires, les coupes deviennent blanches, d'aspect 
laiteux, sous l'action de la chaleur. Examinées dans la glycérine, lors- 
qu'elles prennent la teinte brune de café, les coupes montrent des fibrilles 
sous la forme de lignes ou de points foncés et une substance interfibril- 
laire jaunâtre. 
Ce n'est que sur les os décalcifiés qu'il est possible de bien étudier les 
fibrilles. En raclant l'os et en enlevant des fragments, il est facile de 
voir des stries parallèles au milieu de la substance fondamentale, qui 
prend une teinte rouge pourpre après le traitement successif de l'acide 
osmique et de l'acide oxalique. Les acides ne gonfleraient pas les 
fibrilles, contrairement à ce que dit Ebner. 
Pour ce qui est du sxjstème canaliculaire Brœsike le trouve limité par 
des parois de kératine. A l'aide des réactifs sus-mentionnés, par la 
coction, l'acide sulfurique, l'acide acétique bouillant, etc., Brœsike crut 
isoler une capsule spéciale autour des corpuscules osseux, et des 
gaines particulières le long des canalicules osseux. Ces capsules et ces 
gaines limitantes seraient constituées par une substance qui diffère 
1. Ueber die feinere Struclur des normalea Knochengewebes, Archiv f. mikrosk. 
Aiiatomie, t. XXI, 1882, p. 695. 
