ET POST-VITALE^ DU TISSU OSSEUX. 455 
de principes colorants permettent de reconnaître dans le noyau, 
la cellule et la substance osseuse l'existence de deux protoplas- 
mas distincts, l'un homogène et amorphe, Taulre hguré. Cette dis- 
tinction n'est plus possible dans le tissu en voie de mortification; 
le protoplasma amorphe tend à se colorer comme le protoplasma 
figuré. Bien que les bons fixateurs du tissu osseux frais en conser- 
vent toute la structure préformée, les teintes qu'on obtient par colo- 
ration progressive ou régressive varient avec la nature du fixateur. 
Malgré ces variations de couleur, les bons fixateurs confirment 
l'existence des protoplasmas amorphes et figurés dans toutes les 
parties de l'os. Ces deux protoplasmas ont une structure dissem- 
blable, une élection spéciale pour les colorants différents et une 
affinité particuhère pour un seul et même colorant. 
C'est principalement la substance organique du tissu vivant qui 
se combine avec les principes colorants (exemple : os embryonnaire 
non calcifié). 
VII. — Expérimentation avec la garance. — Historique. 
A. Examen à V œil nu. 
Le régime garancé teint en rouge les os des jeunes animaux et 
colore peu ou point les os des animaux adultes : tel est le résultat 
apparent auquel sont arrivés les expérimentateurs qui se sont 
bornés à examiner les os à l'œil nu ou à la loupe. Pour l'expliquer, 
ils ont admis les uns que l'os en voie de formation se colore seul, 
les autres que la matière colorante se combine aux sels calcaires, 
pendant que ceux-ci se déposent dans la substance osseuse. Les 
traités classiques continuent à reproduire ces propositions, qu'ils 
regardent comme des vérités démontrées. La coloration par la 
garance ne nous apprend rien, nous l'avons montré plus haut, sur 
le processus de l'ossification; elle porte aussi bien sur l'os en voie 
de résorption que sur l'os qui se développe (voir p. 44o). 
Les premières observations relatives à raction de la garance datent du 
xvP siècle. Antoine Mizaud * vit la garance [ruhia tinctorum) colorer 
i. Memorabiliim, sivc arcanorum omnis generis, etc., Cenluiiao, p. 161, 1572. 
